“新疆是个好地方”比利时线上中国新疆文化遗产周精彩展播之《舌尖上的丝路——新疆美食之旅》中线。丝绸之路是物质贸易之路、文化交流之路、饮食传播之路,新疆作为丝绸之路的中枢地段,是古四大文明交汇的地方,因其丰富的地理资源和多元的文化特点,形成了独特的饮食文化及各具特色的饮食风格。
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“疆味”十足,这趟舌尖上的美食之旅别
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