7月1日，省委常委、市委书记吴桂英以“四不两直”方式深入城区商圈，对各类经营场所沿街夜访，重点对燃气安全开展督查。她要求，强化管理、优化服务，以高度的责任感统筹做好食品安全、市场管理、经营秩序、环境卫生等各项工作，盯紧苗头隐患，开展排查整治，拧紧安全阀、提升精细度、守护烟火气，切实维护好广大人民群众的生命财产安全，不断增强市民游客的体验感、满意度。
繁华商圈、夜市排档，集聚人间烟火气。吴桂英深入黄兴南路步行商业街、育英街、登隆街、解放路和渔人码头等，察看美食城、夜宵摊点、临街商铺经营秩序，询问商家经营状况，了解市民游客诉求，听取大家的意见建议，叮嘱商家坚持守法经营、文明经营、诚信经营，守护好“舌尖上的安全”，严把食材质量关，严守制作工艺流程。广大商家要齐心协力营造良好经营环境，自觉爱护环境卫生，主动开展文明创建，让“烟火气”和“文明风”同行。属地部门要在精细化管理上下功夫，做细做实交通安全、环境卫生、食品安全、规范停车、流浪乞讨人员救助等工作。
餐饮后厨是安全领域的关键环节。吴桂英走进大长沙美食城寨、笨罗卜浏阳菜馆、虾小龙老长沙龙虾馆等门店后厨，重点检查燃气管线和瓶装液化石油气安全使用情况，督促检查“气改电”“瓶改管”工作。她强调，要加大燃气安全巡查和执法检查力度，开展燃气安全警示教育，提升瓶装液化气行业管理水平，强化协同配合与要素保障，实现商业街区、餐饮场所“气改电”“瓶改管”应改尽改，坚决筑牢安全底线。
市领导谭勇、彭华松、邹特参加。
来源丨长沙晚报
记者丨凌晴 摄影丨余劭劼
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