山东济阳：上千亩莲藕“走进”市民餐桌

时间：2023-11-20 10:08人气：来源：中国农网

冬季是莲藕集中收获的好季节。11月14日，山东省济南市济阳区新市镇的上千亩莲藕进入采挖期，藕农们正忙着采挖、清洗、分拣、打包、装车，一车车莲藕正在发往济南、淄博等地的批发市场和超市，让鲜嫩、可口、富有营养的新市莲藕走进千家万户，走进市民餐桌。

新市镇地处济阳、临邑、商河三县交界地带，境内有徒核河、徒马河两条河流，水资源非常丰富。近年来，新市镇利用水资源丰富的优势，以“生态+”高质量推动乡村振兴，以土地流转为基础，以特色农业为切入点，以农业科技为引领，因地制宜发展莲藕产业、小红果产业、生菜产业等特色产业，聚焦“村党支部+合作社+农户”运作模式，推动农业增效、农民增收，这不仅增加了村集体收入，还使农民的钱袋子鼓了起来。莲藕种植大户王凯美滋滋地说：“我们这片藕池紧挨着土马河，水资源特别好，取水方便，种植成本低，而且光照充足，非常适合种植浅水藕。”王凯今年一共种植了100多亩浅水藕，亩产3000多斤，每斤市场价格3元左右，收益很好。今年，他还在藕池里养殖了龙虾、大闸蟹等水产品，通过科学养殖，收入也很可观。进入冬季，正是采挖莲藕的最佳时期，藕农们也鸟枪换炮，由以前的人工采挖换成了半机械化采挖，用改进的高压水枪将莲藕冲出水面，然后再将浮出水面的莲藕捡起来拖到池塘边清洗，让泥藕华丽变身，白白净净，漂漂亮亮。如今，新市镇新市村、大庄村、王洼子村等村利用靠近徒马河的水源优势养殖浅水藕上千亩，一幅产业兴、乡村美、百姓富的乡村振兴画卷，正徐徐展开。

作者：邓贞君

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