再生稻，“再生”有道(3)

　　作为临江镇最大的再生稻种植户，马芳华家的3000亩再生稻，去年近三分之二达到“吨粮田”水准。不过，马芳华并未满足于现状，在他看来，再生季产量理论上可以无限接近头季稻，亩产“天花板”还能持续突破，但这需要更大的技术突破。

　　品种路线与农机路线依然是两大主流技术路径。

　　“近3年，全省通过省级审定的水稻品种200多个，但由于缺少再生稻专用品种区试通道，这些品种若作为再生稻栽培，仍然需要多年反复筛选。”张建福建议，设立再生稻科研专项，建立再生稻专用品种审定机制，组织开展联合攻关，破解再生稻品种研发的关键技术难题。

　　相较于品种创新，再生稻专用收获机械的研发进展相对缓慢。“过去，我们采用的更多是通用型收割机，主要通过农艺优化调整，来适应农机。”省农业机械推广总站高级工程师陈凌霄说。

　　随着再生稻产业体量逐渐增大，情况正发生改变。近年来，农业农村部将再生稻收获机械，纳入应着力补齐的主要粮食作物生产全程机械化短板需求目录，组织科企联合攻关。一批代表不同技术方向的再生稻专用收割机应运而生，并逐渐进入福建市场。

　　这些产品中，有的利用履带差速转向原理，减小转弯半径；有的在缩小履带宽度同时，加大收割幅宽；有的引入无人驾驶技术，自动精准规划作业路线，减少人工操作的不确定性；有的在收割机后挂接自动扶正机，可第一时间将因履带碾压而倒伏的稻茬扶正……最终都指向“降低碾压率，提高再生季产量”这一核心目标。

　　浦城县农业农村局副局长张述斌则认为，再生稻要走得更远，不仅要持续提高亩产，更要在提升品质、打造品牌、提增效益上下功夫。在这方面，再生稻，尤其是再生季稻米，前景广阔。

　　“再生季的灌浆结实期在秋后，日夜温差大，有利于营养物质积累，米质要远优于头季稻。同时，再生季栽培期间施肥用药少，食品安全更有保障。”张述斌说，作为“福建粮仓”，浦城近年来致力于发展优质稻产业，培育“浦城大米”区域公共品牌。当地计划将再生稻再生季稻米，融入“浦城大米”品牌版图，同时制定再生稻种植、加工、品质等地方标准，从而实现优质优价。近年来推广的“明I优臻占”等品种，便被寄予厚望。

　　再生稻还是双季稻？

　　再生稻是福建水稻产业的特色与优势，也是大力倡导发展的稻作模式。历年的省级稳粮惠粮政策中，再生稻都是重点支持对象。《2023年稳定发展粮油生产九条措施》提出，从耕地地力保护补贴中安排资金对再生稻种植户给予每亩20元催芽肥补贴。本月开始施行的新版《水稻种植保险实施方案》，则首次提出再生稻再生季可视同一季投保。这意味着，再生稻的头季和再生季，均可投保。

　　不少地方在支持再生稻方面，拿出真金白银。以浦城为例，今年，当地对全程机械化生产的示范片，给予每亩40元的种子补贴，对实际种植再生稻1000亩以上的建制村，给予村集体每亩30元的奖励；举办再生稻高产竞赛，对获得一等奖的种植大户给予3万元的奖励。

　　在业者看来，福建山多地少，耕地资源有限，发展再生稻能更好利用现有耕地资源，增加单位面积粮食产量，发展前景广阔。根据测算，全省适合种植再生稻的单季稻区有200多万亩。理论上，所有双季稻产区都具备发展再生稻的潜力。

　　双季稻还是再生稻？去年，马芳华也种了200多亩双季稻。他算了一笔账。

　　从成本上看，一亩双季晚稻的生产总成本约810元，其中两斤半的杂交稻种子125元，育秧60元，机耕150元，机插秧80元，田间管理75元，施肥200元，机收120元；一亩再生稻再生季的成本约190元，其中施肥100元，机收60元（再生季生物量小于头季，收割成本更低），田间管理30元。

　　从产量上看，去年马芳华家的双季晚稻最高亩产600多公斤，只比再生稻再生季多50多公斤。按照最新公布的福建省稻谷最低收购价，今年每50公斤中晚籼稻收购价为129元。也就是说，双晚的成本是再生稻再生季的4倍多，产值增加却不明显。事实上，在浦城，有不少种植户再生稻两季产量已超过传统意义上的双季稻。

　　“更何况，种植双季稻要经历一年中最辛苦的‘双抢’，在三伏天抢收早稻、抢种晚稻，而且双晚生育期更长，后期遭遇秋寒而减产的风险也更大。”马芳华说，在浦城，农民种植再生稻的积极性要远高于双季稻。

　　放眼全省，还须因地制宜考虑。