“我在乡下有亩田” 产品销售更安全

       2021年以来，北京市海淀区与内蒙古自治区赤峰市敖汉旗深化打造“我在乡下有亩田”消费帮扶项目，打通产地与采购单位之间的生产、加工、运输、销售链条，做到食品溯源、科学种植、产销一条龙服务，为敖汉优质农产品进京销售拓宽了渠道。该项目认购规模由去年的160亩扩增至今年的300亩以上，年销售额将达到300余万元。

       2016年，敖汉旗丰收乡丰收村成立了建宇杂粮种植农民专业合作社，通过土地流转的方式，发展有机小米种植基地有1007亩，绿色小米种植基地5000余亩，辐射周边6000余户农户，直接带动了153户459人实现增收，其中15户脱贫户43人直接受益。2018年，在相关部门的帮助下，建宇杂粮种植农民专业合作社注册了“建宇”商标，销售自己品牌的小米，增加种植户的收入。但由于技术落后、市场单一、人才匮乏等多方面原因，导致建宇杂粮遇到了发展瓶颈。2021年，北京锦绣大地电子商务有限公司（北京市消费帮扶双创中心海淀第一分中心）积极发挥帮联责任，同建宇杂粮种植农民专业合作社进行了对接，通过实地座谈、考察调研，分析资源优势、区位优势和市场优势，与建宇杂粮联合创建“我在乡下有亩田”项目，从种植小米的初始环节介入，打通了产地与采购单位之间的生产、加工、运输、销售链条，做到食品溯源、科学种植、产销一条龙服务，为建宇杂粮种植农民专业合作社的优质帮扶产品提质增效与进京销售拓宽了着力点，找到了一条新的发展方向。

       完善溯源体系，把控生产管理关。“我在乡下有亩田”项目主要由锦绣大地联系海淀区机关事务管理服务中心、海淀区总工会、海淀区教工委等三家单位，在建宇杂粮绿色小米种植基地认购农田。开展项目论证之时，双方便明确实行产销跟踪管理制度，探索建立产品供应链全过程溯源体系，制定各个环节信息管理、传递和交换方案，对供应链中的产品原料、加工、包装、贮藏、运输、销售等环节进行跟踪与追溯，确保及时发现、及时追查、及时控制，最大限度把控好产品品质，特别是减少食品安全问题的产生及危害。双方定期通过视频连线查看种植和加工情况。同时，试点将全过程溯源体系以合理方式引入到建宇杂粮其他产品中，通过公开产品追溯信息，使消费者“食的安心”，并及时汇总意见建议，提升生产技术与管理能力。

       开展科学种植，把控产品质量关。为提升产品质量，认购农田采取建宇杂粮所制定的标准化生产模式，专人种植、专人维护，从品种选择、种植过程以及加工过程都规范化管理，特别是种植过程中，通过少施化肥，增加有机肥，减少农药，通过生物防控，使米质达到绿色有机。在防灾减灾措施上，锦绣大地积极协调提供专业技术，科学防治病虫害，进行根外施肥和生长调节，促进作物恢复。小米进入了加工线，依次经过清理去杂质、去壳、磨米、抛光、色选等环节，从原料入库，到包装出库，都进行层层拣选，生产出的小米色泽明亮鲜黄、口感细腻、味道纯正、营养丰富。科学的质量追溯也贯穿到生产过程中，每完成一个工序或一项工作，都要记录其检验结果及存在问题，记录操作者及检验者的姓名、时间、地点及情况分析，在产品的适当部位做出相应的质量状态标志。

       推进消费帮扶，助力产品销售关。双方深度推进消费帮扶协作，建立稳定的产销对接机制，强化产销的精准衔接。由锦绣大地联系三家认购单位，与建宇杂粮签订兜底认购合同，打破传统的先定需求后采购模式，而是按实际产量予以全部认购，认购价格按照年初合同价格保底，确保建宇杂粮和种植户利益不受损，解决他们的后顾之忧。认购产品直采直送，减少中间流通环节，最大限度降低建宇杂粮的仓储和物流成本。进一步拓展认购产品销售渠道，海淀区总工会、海淀区教工委将认购产品与工会活动相结合，向工会会员发放认购产品，扩大认购产品品牌影响力；海淀区机关事务管理服务中心引导17个食堂优先选用认购产品，将营养健康的小米送上餐桌。在两地的积极推动下，该项目认购规模由去年的160亩扩增至今年的300亩以上，年销售额将达到300余万元。

       项目开展以来取得了显著成效：

       产品销售渠道宽。“我在乡下有亩田”项目，是京蒙协作消费帮扶的一个典型案例，同时也是助力敖汉农副产品销售的一个缩影。几年来，通过京蒙协作帮扶，敖汉旗共扶持培育规模以上小米加工企业22家，打造自治区级龙头企业5家，年加工能力达40万吨以上。注册成立以小米为主的杂粮种植农民专业合作社366家，其中国家级示范社5家、自治区级14家、市级28家。海淀区多种渠道促进销售，发挥融媒体平台优势，组织了多次直播带货活动，组织两地企业召开产销对接工作座谈会等活动，2021年海淀区11家商超企业与敖汉旗16家小米企业达成合作意向，双方共签署50份企业意向书，促进了产品的销售。2022年北京市海淀区驻敖汉旗挂职团队继续深入推动“我在乡下有亩田”项目，认购规模增加到300亩以上，助力敖汉旗乡村振兴工作。

       小米品牌影响广。在打造品牌上，北京市海淀区帮助搭建产销对接平台，多次举办的农产品推介会，开通了农产品进京绿色通道。敖汉优质特色农畜产品在海淀饮服协会对口帮扶区县特色产品推介会、北京农业嘉年华、北京消费帮扶双创中心公益直播盛典、北京世界园艺博览会等展销推介取得了很好的成绩。几年来，海淀区多家大型国有、私营企业投入到敖汉脱贫攻坚战和乡村振兴工作中，担当社会责任，聚力社会帮扶，有力提升了敖汉小米品牌的影响力，天然、绿色、有机、生态已然成为敖汉小米的代名词。

       消费帮扶结硕果。在销售方面，北京锦绣大地电子商务有限公司、北京超市发连锁股份有限公司等北京企业负责人到敖汉旗实地调研考察帮扶产品情况和质量，并组织敖汉旗企业做好帮扶产品的展示推介，提升调研效果，推动合作签订意向书。同步，积极推进消费帮扶进社区活动，在社区展示展销敖汉旗农副产品，使海淀市民在家门口就能买到新鲜质优的帮扶产品。截至目前，通过推进消费帮扶工作，五年来已累计销售敖汉旗小米产品1亿多元。