奶业振兴 “乳”此多娇

       时下，奶业已成为现代农业和食品工业中最具活力、增长最快的产业之一，推进奶业振兴是建设国家重要农畜产品生产基地的关键支撑。初冬时节，位于元宝山区美丽河健康产业园区的内蒙古维聪乳业有限公司生产车间，投资7000万元的巴氏凝固型酸奶生产线正加紧生产。

       今年7月，内蒙古维聪乳业有限公司推出“巴氏鲜奶”和“巴氏酸牛奶0添加”两款新品，从采奶到出厂需要通过370项安全检测，产品采用科学低温杀菌技术，实现了从牧场到餐桌24小时内“速达”配送，最大程度保留了有益菌和其活性，为广大消费者提供了更安全、更新鲜的奶产品。公司董事长高桂彬说：“今年我们还实施了冰酸奶加工生产线建设项目，主要生产冰酸奶系列产品，目前已完成车间发酵罐体及管路安装，达产后可实现年产值2.7亿元。”

       紧盯本地区域市场，依靠新鲜口感和区域化经营战略，集种植、养殖、生产、加工、销售于一体的全产业链的内蒙古维聪乳业有限公司，如今年产值超过7亿元，带动700人就业，已成为自治区农牧业产业化重点龙头企业。

       作为蒙东地区首家低温奶工厂，内蒙古维聪乳业有限公司的发展壮大，正是我市全面推进奶业振兴的生动写照。近年来，我市抢抓国家和自治区实施奶业振兴行动的重大机遇，立足资源优势和产业基础,做足奶业文章，推动一二三产业深度融合，推进奶业向着专业化、绿色化、智能化、品牌化方向发展，跑出了奶业振兴赤峰“加速度”。

       产业要发展，政策是保障。为推进奶业振兴“大步快跑”，赤峰市专门成立奶业振兴工作领导小组，市委、市政府多次召开会议专题研究奶业振兴工作，谋划制定了《赤峰市奶业振兴发展规划（2022-2027年）》《赤峰市肉牛产业高质量发展规划（2022-2027年）》《赤峰市地方特色乳制品产业发展规划（2022-2027年）》。争取上级资金1.2亿元，支持84个养殖场改造提升，推动21个奶食品加工企业开展标准化建设，对119万吨饲草料收储和5.1万亩饲草种植进行补贴，为奶业振兴提供了全方位、多层次的服务保障。

       借着奶业振兴的东风，奶源基地建设也如火如荼推进。今年，赤峰市本级投入5000万元集中打造3个荷斯坦奶牛养殖基地，重点发展3个乳肉兼用牛养殖基地。截至目前，喀喇沁旗现代畜牧业试验示范基地、敖汉旗种公牛站建成并投入运营，敖汉旗乌兰胡同奶牛养殖基地建设项目（一期）和敖润苏莫奶牛养殖基地建设项目、巴林右旗奶业振兴建设项目、松山区赤诚峰味奶牛养殖基地85万平方米新建项目已完成前期手续办理。

       与此同时，赤峰市大力发展规模化奶牛场，推动奶牛良种扩繁，强化种源基地建设，全市荷斯坦奶牛能繁母牛存栏达到5.4万头，良种率100％，存栏千头以上的奶牛场13家，万头以上的建成3家、在建2家，规模养殖占比超过70％。全市荷斯坦奶牛存栏8.6万头，同比增长12.5％，西门塔尔乳肉兼用牛存栏稳定在22万头。上半年全市生鲜乳产量28.8万吨，同比增长21.4％，为奶业提质增效奠定了坚实基础。

       从“一棵草”到“一杯奶”，全产业链的每一个环节都要做扎实。我市加快延链补链强链，种植紫花苜蓿143万亩、青贮玉米197万亩、燕麦36万亩，饲草料年产量稳定在700万吨以上，实现奶牛养殖和优质饲草种植配套衔接。建成标准化乳制品加工作坊145家，在一揽子金融信贷支持政策的扶持下，年销售收入500万元以上的乳制品加工企业已达8家，实现产值19.1亿元，有力推动了乳制品加工业做优做强。加大品牌培育力度，目前已培育品质优、效益好、带动力强的乳品品牌2个，小作坊和专业合作社注册产品商标62件。