科研人员为新疆草食家畜办理“身份证”

新华社乌鲁木齐12月10日电  新疆维吾尔自治区畜牧科学院9日公布最新研究成果，该院科研团队利用现代生物技术和大数据手段，精准定位地方各畜种独特的遗传基因，研发出专门识别新疆牛、羊、驴、驼的“身份证”。

自治区畜科院院长高宁介绍说，此次推出的草食家畜DNA分子“身份证”具有高准确性、高通量、多品种鉴定等特点，可实现品种鉴定、保种评估、血统分析、养殖跟踪、产品追溯一体化应用。

资料显示，新疆草食家畜品种资源丰富，数量众多，在全国具有较强的影响力，但也同时存在畜产品开发利用不足、原料原卖、混等混级、品牌杂乱、缺乏分类评价和鉴定追溯的技术支撑等问题，导致地方品种难以实现其应有商业价值。

国家绒毛用羊产业体系首席科学家郑文新，以羊为例进一步解释说，羊产业是新疆畜牧业的第一大产业，然而仅新疆地方绵羊品种就有哈萨克羊、阿勒泰羊、巴什拜羊等14个，由于缺少精准筛查的技术，羊的品种多但特色挖掘不足，在大流通的背景下，容易出现品种来源不清甚至鱼目混珠等现象，“我们研发出草食家畜DNA分子‘身份证’，就能通过精准的位点识别，快速鉴定新疆地方绵羊品种，从而确保食品来源和品种的真实性。”

科研人员成功为新疆草食家畜办理“身份证”后，还在此基础上构建起地方畜产品的追溯体系。“这是一个从种源记录、养殖过程，到屠宰加工、销售物流的全链条追溯查询的应用服务平台，可实现政府畜产品监管有依据、企业品牌溢价有支撑、消费者食品安全有保障。”高宁说，广大消费者通过扫码就可以放心购买到真正的新疆牛羊肉。

新疆是我国五大牧区之一，畜牧业是新疆传统优势特色产业。自治区党委、政府将优质畜（禽）产品产业集群列入新疆“十大产业集群”高位推动，确定了打造全国优质农牧产品的重要供给基地的战略定位。

记者：张晓龙