用植物驱虫改变传统“治鱼”理念

       ——专访山东龙昌动保现场事业部水产部经理 高志强先生

       从加入龙昌到现在，高志强作为养殖户的一员，也没想到5年后的会成为一名水产部技术服务专家，有这样的身份转变，他只是在龙昌的服务中被影响和改变的无数养殖户中的一个。

       今天的《三农面对面》，让我们用热烈的掌声有请山东龙昌动保现场事业部水产部经理高志强先生，一起了解水产一线的养殖日常吧！

       主持人：您先跟大家介绍一下自己吧！

       高志强：我叫高志强，是山东龙昌动保现场事业部水产部经理，基本上我大多数时间是在现场一线，跟养殖户做一对一的交流，帮助他们解决一些水产养殖中的实际问题。

       主持人：您“虫见愁”的称号是怎么来的呀？

       高志强：这个说起来是有点渊源的。比如让人头疼的寄生虫问题，之前很多养殖户提到寄生虫，第一选择就是用杀虫药，但是这类型的东西有弊端啊，从养殖者的角度来看，随着寄生虫耐药性的增强，效果逐年下降而且对鱼体的损伤、养殖环境的破坏非常严重；另一个，从药品经营者角度来看，杀虫药容易引起翻塘，有经营风险；再者，从消费者来看，杀虫药给食品安全带来巨大的隐患。

       从04年在一线发现这个问题之后，我们就在尝试着寻找有效的解决方案，后来终于找到了行之有效的安全驱虫策略，实验下来，收获了市场的好评，“虫见愁”的外号就是这么得来的。

       主持人：养殖户这样亲切的称呼您，一定是有什么特殊的故事影响，能跟我们聊聊吗？

       高志强：因为我亲身养过鱼，就能够去共情养殖户的难处，知道养殖理念的转变对于养殖户而言是多么重要的存在，能够给养殖户切切实实的减少损失。举两个例子：

       一个是我自己的亲身经历。当年自己干养殖厂的时候，碰到水产寄生虫问题，也是传统的治病杀虫，没有任何的“欲治先防”的概念。总结下来，哪年治疗用药越多，鱼生长越慢，养殖周期拉长，饲料、电费、人工等把利润都吃掉了。后来，我调整整体养殖策略，提前做好预防保健，真正是“养鱼”而非“治鱼”，养殖利润才上来。

（图为高志强在一线水产养殖塘口与养殖户沟通问题）

       第二个，就是当初我们在一线走访，遇到的非常典型的案例——河蟹养殖。之前在河蟹上，大多都是非常传统的养殖方式，根本没有肝胰腺护理的理念。14年，全国大范围爆发水瘪子病，当年的养成率不足30%，很多养殖户血本无归啊！那时候我就在想，找个什么样的解决办法，能够规避掉养殖户这种听天由命、看天吃饭的状态，不再受病虫害的威胁。我们最后把关注点放在了肝胰腺的研究上。到了15年，提出肝胰腺损伤的概念，并开始推广肝胰腺的养护方案，当年我服务的客户赚钱的90%以上，而同时期行业内其他则平均20%赚钱，10%保本，70%亏损。

（图为高志强在一线水产养殖塘口与养殖户沟通问题）

       其实这两个例子就是想说明一点：只有深入养殖中，才能明白并坚信养殖理念的转变对于养殖户收益的重要性。但是这种服务是非常有挑战性的，它是一种创新且持续的输出，在这种理念和方案推广中碰到各种困难是肯定的，但是有了几个成功的案例之后，就像是点燃了心中的那把火，那是一把不仅仅以销售为第一要务的一把火，是利他的，是创造价值的，是改变世界的。方向是对的，我们就有坚定走下去的信心！

       主持人：为了迎合现场事业部的乡村振兴战略，水产部有什么相应举措吗？

       高志强：有的。站在水产养殖角度，乡村振兴我理解的核心是实现养殖户的安全创富。要实现安全致富，就要解决阻碍安全创富的亟需解决的问题。

       1.帮助养殖户创品牌，提高经济附加值。河蟹的口感好与坏，一个重要方面是河蟹肝胰腺的健康。依托于我们龙昌动保的强大研发、绿色产品和支持，我们组建了专门的河蟹服务团队，目前已经在提高河蟹规格、肝胰腺健康方面形成了具体的方案。服务范围正由养殖中心的江苏向周边如安徽市场延伸。

       2.逐步解决成活率的问题，提高养殖效益。对虾作为乡村振兴的热门物种，成活率问题是影响安全创富的重要阻碍。我们成立了北起辽宁、南到海南的服务队伍，在肝胰腺健康、弧菌控制、肝肠胞虫和纤毛虫控制上，已经形成了比较完善的方案，目前已经帮助众多养殖者实现了安全创富。现在我们龙昌的解决方案已经进入到广大虾农的养殖流程。下面，我们还要在养殖模式推广上发力，让更多的养殖者从根源上规避养殖风险。

（图为高志强在一线养殖现场解剖鱼来寻找确定病因）

       3.对养殖成本控制上。这里说的成本，大多是隐形的，这个问题，鱼板块比较突出。整个鱼类养殖的成本，受肝胆、免疫力下降、寄生虫、养殖模式和科学投饵等方面影响很大。目前我们已经在常规性、非致死性疾病形成了完善的解决方案，例如肝胆综合征问题、体质增强、病毒控制、安全驱虫等方面。我们的解决方案也受到整个行业的认可，例如，养殖圈都说，加州鲈养殖、鳜鱼养殖，必须选用龙昌三宝。下一步，我们会在养殖模式设计和科学投喂上发力，从养殖端着手，帮助养殖户降至养殖成本。

       以上是我们线下团队的规划。现在已经是网络时代，我们还有一只强大的空军，他们懂养殖，懂技术、懂网络，把我们成熟的方案传播给更多的养殖户，帮助他们安全创富。

       主持人：您生活中是什么样的状态呢？也这样善于思考和总结吗？最近在做的比较有意义的事是什么？

       高老师：读万卷书，行万里路，人生是一个不断思考和总结的过程，用知识和阅历来丰富我们的精神世界。能够多读书、多思考，对我来说，就是一种享受！

       最近在读《毛泽东选集》，结合我们现在的工作，有所感悟。实现乡村振兴，安全创富，我们在做的事情，是积极而且有重大意义，在行业中，肯定会有其它有远见的服务者也在做。对于安全创富的服务商，我们愿意联合他们、帮助他们一起朝这个目标前行。

       用身经百战的、百战百胜的一流的服务队伍，结合从前线无数实践中得来的成熟的解决方案，运用我们行之有效的地推服务、专项推广、知识下乡、网络课堂、网络推广等，实现推动品牌和理念的升级，共同创富！

       结束语： 中国的淡水水产养殖数量不仅是世界第一，而且占全球70%！每三条摆上世界餐桌的养殖鱼，就有两条“中国造”。在中文互联网上，流传着一句公认的高赞金句：“没有中国种不活的菜，没有中国养不活的鱼”。

       央视纪录片《大国渔业》中披露过一个数据：1950年，中国水产品人年均占有量仅1.65千克，远低于7.7千克的世界平均水平。

       到1992年，中国人均水产品占有量，已经达到13.4千克，超过世界平均水平。中国水产优质动物蛋白供给短缺问题，得到了历史性的解决。

       根据联合国粮食及农业组织数据，自2015年起，全球养殖水产品产量占比超过捕捞产量，且近几年趋于稳定。在这之中，中国贡献了全球70%以上养殖水产品。

       连续32年水产品产量世界第一，连续17年水产品出口额世界第一。除了是全球最大水产国、水产品出口国，中国同时还是全球最大的水产品种苗生产基地、全球最大的水产品贸易集散地，拥有全球最完备的水产全产业链中心。

       正是因为有高志强老师这样奔跑在一线的服务人员在，正是因为有龙昌动保这样的企业大踏步的前进，加上来自科研界的力量在背后助力，中国水产才能靠“鱼虾”征服世界。

       一边是中国企业的商业输出，一边是中国科研力量的硬核科普，两条腿走路的中国渔业正在以产业化形式迈向全球。

       做到这一点，有文化传统，有美食传承，有创新精神，但比起这些，最重要的，还是一代代中国人的智慧、汗水和奉献。