世界旅游报总编洪斌对话余姚市三八红旗手蒋丽萍

       近日，蒋丽萍荣获“余姚市三八红旗手”。记者随宁波茶文化促进会领导来到余姚市屹立茶厂，采访了余姚市乃至浙江省茶业界名人、女企业家——蒋丽萍，了解了她从事茶业30多年来，所取得的辉煌业绩。

       余姚市屹立茶厂成立于2002年4月，是一家专业生产四明春露和瀑布仙茗的茶叶企业，产品曾获得中国鼎尖名茶和浙江省优质名茶等称号，是中华人民共和国地理性标志产品。曾多次荣获“中绿杯”名优绿茶金奖，多次荣获浙江省绿茶博览会金奖，荣获2018中国（上海）国际茶业博览会金奖，荣获第十二届国际名茶评比红茶金奖，中国国际茶叶博览会品鉴用茶。屹立于2013年获得浙江省标准化名茶厂称号。2020年，四明春露白茶荣获首届“浙江特色伴手礼”称号，荣获“宁波特色产品伴手礼”称号，余姚市屹立茶厂也荣获“余姚市茶文化科普馆”称号，“余姚市消费教育基地”称号。2021年，四明春露品牌荣获第十届“我心目中的宁波品牌消费者喜爱品牌”。企业创始人毕业于浙江农业大学茶学系，专注于茶产品开发，茶产业发展。工于匠心是品牌的追求，铸就卓越是企业的宗旨！现拥有先进的清洁化生产和包装连续化线，工艺采用高温快速钝化酶技术和低含水率控制技术两大特有技术，形成外形色泽翠绿鲜活，香气清高持久，汤色嫩绿明亮，叶底芽叶成朵,，特别耐储藏的鲜明品质特征，品之令人心旷神怡，令人难忘。现拥有无公害鲜叶基地300多亩，联营基地400多亩。基地全部分布在四明山麓和山脊，这里气候温和，森林茂密，植被丰富，云雾缭绕，水库广布，形成了独特的茶叶宜生长小气候，茶叶的生长环境优美。生产的四明春露和瀑布仙茗系列产品，有常规绿茶、白茶（白叶一号）、黄金芽、红茶四大系列产品组成，代表产品为三月芽绿茶、四月萌白茶、四明春露黄金芽，四明春露红茶，深得消费者的喜爱，产品畅销国内外。四明春露品牌定位高端茶形象已深入人心，不但引领茶叶消费浪潮，更肩负社会责任，带领农民致富，给茶行业树立信心，让“茶”跨越传统行业，成为一个现代品牌而带领行业发展。

       擅长甲骨文创作的浙江省书法家协会会员钱政为余姚市屹立茶厂题了“茶为国饮”4个大字。

       世界旅游报总编辑洪斌：

       蒋总好，浙江余姚是王阳明的故乡，也是茶叶的发源地，您卅年如一日一心扑在这块土地上，为余姚市乃至中国的绿茶产业做出了不懈努力和杰出贡献。请您谈谈您是怎样爱上茶产业的？

       余姚市屹立茶厂总经理蒋丽萍：

       我于1986年至1990年就读于浙江农业大学茶学系（现浙江大学茶学系）；1990年8月大学毕业后，被分配到浙江省南湖监狱任司法警察，从事茶叶审评业务；1995年3月到宁波舜伊茶业有限公司工作至今，从事茶叶质量管理和进出口业务；2002年创立余姚市屹立茶厂，2015年创立宁波四明春露茶业发展有限公司 。2014年获得了宁波市女能手称号，成为宁波市妇代会代表、余姚市妇代会代表，2016年余姚市农业农村局推荐你成为余姚市政协委员。2021年被评为余姚市优秀政协委员；2021年被评为宁波市茶文化促进会先进个人。

       世界旅游报总编辑洪斌：

       您何时何地开始经营茶叶的？您经营的茶品牌获过哪些奖？

       余姚市屹立茶厂总经理蒋丽萍：

       2013年，我在余姚玉立路72号开设厂营业部至今，2014年在宁波市孝闻街108号开设公司营业部至今，开发茶叶种植基地从丘陵到800米海拔高山，有黄金芽、白叶一号、乌牛早、龙井43、龙井长叶、鸠坑、望海一号等优质茶树品种，基地面积在1000亩以上。2008年创立了四明春露品牌，先后开发了三月芽、四月萌、五月芬芳、四明春露白茶、四明春露黄金芽、四明春露龙珠、四明春露高山红茶、金芽红茶、兰韵红茶等多款四明春露系列产品，对四明春露牌瀑布仙茗系列产品进行了精准化研发，品牌效应、产品质量和销售在同行业中遥遥领先。四明春露全套包装取得了外观设计专利，专利号分别为201830320926.8；201830320910.7；201830320800.0，拥有注册商标6个以上，分别为四明春露、四月萌、三月芽、五月芬芳、天门山、四明春露—森林的味道等。产品多次荣获“中绿杯”名优绿茶金奖，浙江省绿茶博览会金奖，义乌国际森林博览会金奖，中国上海国际茶业博览会金奖，第十二届国际名茶评比金奖。四明春露牌瀑布仙茗也被评为中国第二届国际茶叶博览会品鉴用茶，四明春露白茶推荐为2018宁波国际茶业研讨会指定用茶；2020年荣获“中绿杯”名优绿茶金奖，2021年荣获“甬红杯”特别金奖，2020年四明春露白茶被省消保委和品牌协会评为“浙江特色伴手礼”，2020年四明春露品牌还荣获我心目中的宁波品牌“消费者喜爱品牌”称号。余姚市屹立茶厂也于2013年评为浙江省标准化名茶厂；为浙江省生态茶园；于2020年推荐为余姚消费者教育基地；于2021年被宁波市消保委推荐为宁波市消费者教育基地；于2021年被宁波市茶文化促进会评为先进集体。

       世界旅游报总编辑洪斌：

       您是怎样注重品牌建设和茶叶知识推广？

       余姚市屹立茶厂总经理蒋丽萍：

       我很注重品牌建设和茶叶知识推广，2016年余姚市屹立茶厂成为宁波春山纪茶艺茶艺师培训实践基地，一起筹办四明春露杯宁波市江北区茶艺大赛；2019年与余姚市第二职业技术学校建立实践基地；2021年一起举办了宁波市乡村振兴评茶员职业技能大赛余姚选拔赛；带领四明春露团队每年参加国内外展会10余次，分别为宁波国际茶业博览会，中国国际茶业博览会，浙江省绿茶博览会，中国上海国际茶业博览会，义乌国际森林博览会，浙江省农业博览会，浙江省茶博会，宁波食品博览会，余姚市农业博览会，香港美食展等。

       世界旅游报总编辑洪斌：

       蒋总，我从宁波茶文化促进会了解到，您在做精做强茶质量和创立茶品牌的同时，还带领村民共同富裕，您是怎样做的？

       余姚市屹立茶厂总经理蒋丽萍：

       我创建的余姚市屹立茶厂向周围村民流转闲置土地70多亩，辅导周围农民种植茶叶，培育茶叶，采摘茶叶，加工茶叶，传播茶叶知识和传授加工技能，惠及周边群众和协会会员企业。每年招收采摘工500余人，常年茶园用工20余人，年支付工资200多万元，人员主要来自周围村民、下山移民和贵州打工者等，做到了村民全年有事干，有钱攒，引领大家共同致富。

       世界旅游报总编辑洪斌：

       您的茶厂给村里带来了什么？

       余姚市屹立茶厂总经理蒋丽萍：

       我创办的余姚市屹立茶厂内设茶叶展示品茶厅一个，用于茶叶产品展示，品茶，传播茶叶知识和传播茶文化。一年接待茶叶爱好者和游客成千上万，也带动了村旅游及农家乐的发展。

       世界旅游报总编辑洪斌：

       了解到，您在茶叶学朮上有一定的研究，为了让更多茶农借鉴您的经验和技术，为普及茶文化茶知识，想把您发表过茶方面的主要论文，供更多读者学习？

       余姚市屹立茶厂总经理蒋丽萍：

       1999年我在《中国茶叶》上发表了《玉露茶常规栽培技术》；2018年在《海上茶路》发表了《传承先生执着精神，开发宁波红茶产品》；2021年在《海上茶路》上发表了《宁波茶品牌发展的思考》。

       世界旅游报总编辑洪斌：

       我了解到，您现在头衔有：余姚市余姚瀑布仙茗协会会长、宁波市茶叶流通协会副会长、余姚市茶文化促进会副会长、宁波茶文化促进会副会长、余姚市女企业家协会理事、浙江省茶企联谊会会员；还是余姚市屹立茶厂总经理和宁波四明春露茶业发展有限公司董事长。好一个“巾帼不让须眉”！

       余姚市屹立茶厂总经理蒋丽萍：

       洪总编过奖了，我大学本科就是学茶叶专业，我们浙江大学茶学系走出来的茶专家、茶名人遍布世界各地，我不值一提。我一心扑在茶叶产业上，就是想通过自己学到的茶叶知识普及于茶农，建设美丽的新农村，让村民共同富裕，让全世界人民喝上一杯健康绿茶。

       余姚市茶文化历史悠久。据《世界旅游报》4月3日《讲好宁波绿茶故事 展示宁波绿茶形象》报道中写到： 在农耕文化中，余姚堪称世界之最的有两项，这就是水稻和绿茶的人工栽培。河姆渡遗址和田螺山遗址的出土物表明，余姚是中国原始茶源头。 余姚是中国最早的产茶地之一，汉代就有茶事。从汉仙人丹丘子云游四明，到刘纲、樊云翘夫妇饮茶成仙，遗址亦然，余姚茶事已在两千多年以上。 余姚名茶“瀑布仙茗”是世界上最早的名茶品牌，出自世界上第一部茶书《茶经》之中。此后，四明十二雷、化安瀑布茶等名茶迭出。 余姚自古有“文献名邦”之称，严子陵、王阳明、黄宗羲、朱舜水等姚籍世界级大师，学识传承千秋，声名远播海外，他们对余姚名茶也是赞赏有加，留下大量文墨。 余姚茶文化渊源流长。作为新余姚茶人，我们有责任做好余姚茶文化的传承和创新，让余姚人能说茶，能识茶，能用茶。“品茶品味品人生”，为进一步振兴乡村经济助力。

       绿茶有提神醒脑的作用， 在晨间来1杯绿茶可以让你更好的开启新的1天。 绿茶富含丰富的咖啡碱，氨基酸和维生素，可以为你补充一整天的生活动力，激发你的活力。诗人俞强曾为余姚瀑布仙茗作了诗《余姚仙茗 七绝 平水韵》：倚瀑临泉绿意秾，飘飘仙气自相融。自从别后烟霞远，未负天门桑苎翁。（记者：洪斌）