农民日报仲农平文章：复兴之路中国粮(2)

气象学家竺可桢有一个关于中国五千年气温变化定量水平的经典模型，被称为“竺可桢曲线”。依据这个曲线可知，中国气象史上有四次小冰河时期。除了商周之际第一次小冰河时期没有人口数据外，后三次在汉晋之际、唐宋之交、明清之汇，汉民族的人口都出现了断崖式锐减。

而如果把“竺可桢曲线”与“胡焕庸线”或者“十五英寸等雨线”参照来看，历史上这些人口锐减，固然是饥荒、瘟疫、战乱叠加而成，但起点都是因为气候突变等因素导致农业大溃败，从而引发激烈的资源争夺，根子上都是食物与生存问题。

实际上，丰收不仅是盛世的成果，更是盛世的成因；而饥荒不加控制则往往成为乱世的先兆，更成为乱世的祭文。

闯关东、走西口，这些中国历史上著名的人口大迁徙，都是源于粮食。祖祖辈辈生活的土地养不活人，只好拖家带口离开故土。

马铃薯曾经让爱尔兰人口翻倍增长，但也在1845年因为马铃薯绝收，而导致大饥荒，上百万人饿死，还有上百万人，逃荒到美洲、澳洲。

从古数到今，一部粮食史，就是一部民族兴衰史。成也粮食，败也粮食。这就是历史告诉我们的真谛。

复兴之路，粮食砝码有多重

进入现代社会，粮食对经济社会发展的直接作用好似降低了，但实际只是从台前走向幕后，而且因叠加了多种因素、增加了多重属性，从而在更深层面上影响着历史

今天，中国共产党领导人民彻底解决了历朝历代始终解决不了的饥饿问题。我们全面建成小康社会，实现了第一个百年目标，正在向着全面建设社会主义现代化国家的第二个百年目标奋进。

经过百年的奋争与求索，中华民族伟大复兴的梦想，离我们从未如此之近。行进在复兴大道上，一路征尘，一路砥砺，须臾也离不开的粮食，这只历史的砝码，它到底有多重？

有人也许说，后农耕时代，粮食已经不是唯一重要的问题了。的确，粮食在经济财富中占的比重降到了有史以来的低点。饥饿，在一些人眼里似乎已成了永远的过去式。但这始终改变不了一个事实，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”这是大实话，也是硬道理。

粮食是前置条件，是底线原则。什么是前置？就是没有它，其它都会没，是一失万无。什么是底线？就是越过这条线，就是万丈深渊，是万劫不复。

粮食是饭碗，也是信心；不但要有，还得让公众知道有、相信有。

货架不怕空，人心怕空。货架的粮食满满当当，人们心里有底，反而可以不买；越是货架空却越是要买、要马上买、要囤积性地买，这就是人们对食物的心理。到了关键时刻，别说粮食不够，哪怕仅仅是运输链没跟上，也有可能引发市场动荡、人心浮动和社会不稳。

在现代社会，粮食同样也是一种商品，而且粮价是百价之母，粮价的波动会像涟漪一样扩散，在不同层面带动价格波动，叠加影响着经济秩序。

粮食同时具有金融属性，市场联动、多空过招，现代金融工具的运用又进一步放大了粮食的影响力，极端时甚至可能影响一个国家的经济命脉、金融安全、政局稳定。

21世纪初的那波粮价动荡，就深刻展现了这样的威力。2007年全球粮价暴涨，而与此同时，世界上最大的粮食投机家聚集在华尔街，期货买家持有美国玉米、大豆和小麦总产值的一半。由此带来煽动性悲观预期和恐慌性购买，又进一步加剧了粮价的涨幅。危机严重时，联合国世界粮食计划署乔塞特·希兰公布数据称，平均每天约有2.5万人直接或间接死于饥饿。

中美洲最贫困的国家之一——海地，实行“自由贸易”，大量种植出口经济作物，本国传统农业被摧毁，靠补贴廉价购买国际粮食。但在这场全球性粮食价格危机中，人们甚至不得不靠泥巴做的“黄油泥饼”充饥，以致引发2008年的民众暴动，最终海地总理被罢黜。

粮食，正成为全球博弈的重要工具。

20世纪70年代初，苏联粮食因恶劣天气减产，于是在国际粮食市场大量购买粮食，这直接导致世界粮食库存锐减、价格飙升，演化成世界严重粮食危机。

2020年疫情期间，18个国家“捂紧粮袋子”，纷纷限制粮食等农产品出口，全球供应链受到冲击，一度引发恐慌，造成价格大幅波动。

事实表明，在国家利益与安全面前，所谓国际流通、自由市场、全球配置，都已退居次位。