海南“儋州鸡”列入国家畜禽遗传资源品种目录

近日，记者从海南省农业农村厅获悉，“儋州鸡”日前通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定，被列入《国家畜禽遗传资源品种目录》，成为海南第三个通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定审定的鸡品种资源，这是海南在全国畜禽种业振兴行动中取得的又一项标志性成果。

据了解，在日前举行的第四届国家畜禽遗传资源委员会第一次全体会议上，在海南省农业农村厅推动申报下，由中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所主持资源挖掘、提纯复壮和保护扩繁多年的“儋州鸡”成功通过鉴定，被列入《国家畜禽遗传资源品种目录》。

儋州鸡原产于儋州市木棠镇、峨蔓镇及洋浦等北岸地区，当地人也称石鸡或北岸小种鸡，其形成历史距今已有１０００年以上，是一个非常珍稀而又不可多得的宝贵资源。儋州鸡属于肉蛋兼用型地方鸡品种资源，适合野外林地放养，具有体型小、腹脂含量少、耐粗饲、耐高温高湿等特点。成年公鸡体重１６５０±１８９克、母鸡１３４０±１５８克；平均蛋重３８ｇ、平均腹脂率３．８％，平均粗蛋白２５％。儋州鸡是长期海岛地理隔离形成的种群，在养殖过程中未受到其他鸡种杂交改良，是具有重要遗传育种研究和开发价值的热带鸡品种。

为了抢救这一古老而稀有、珍贵而极具特色的热带鸡品种资源，以中国热科院品资所为牵头单位，联合海南大学、海南农垦草畜集团及儋州市农业农村局等单位，自２０１２年起开始对其进行了持续十多年的资源收集、整理、保护及研究，建立麻羽和黑羽２个种群，推动儋州鸡中心产区保种群体达到１．８万多只，并于２０１５年建立保种扩繁场，２０１７年制定发布《儋州鸡饲养管理技术规程》，２０２１年获得国家林下经济儋州鸡养殖示范基地，２０２２年获得“海南鲜品”省级农产品区域公用品牌。

在“科研单位＋企业＋合作社＋农户”的模式推动下，儋州鸡产业发展已基本覆盖整个儋州市，开发的盐焗鸡和椰子鸡等产品远销北京、上海、广州等一线城市，正在逐步发展成为儋州市乃至海南省的地方特色产业。

据悉，儋州鸡是继文昌鸡和潭牛鸡配套系之后海南省第三个通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定审定的鸡品种资源，为今后热带地方鸡比较育种提供了不可多得的研究素材，对于推进新品种培育具有重要价值，进一步丰富了品种资源数量，对于满足多元化消费需求，促进种业振兴及当地畜牧业发展具有重要意义。

作者：林红生 农民日报·中国农网记者 操戈 邓卫哲