“精耕”农村特色产业，安徽一市如何做好“融合”文章？

6个国家地理标志证明商标，170个“三品一标”农产品，4个市级现代农业产业园，30个市级休闲农业和乡村旅游示范园区，4家基地入选全省首批长三角绿色农产品生产加工供应示范基地创建名单。这些是铜陵“精耕”农村特色产业结出的硕果。

产业发展是推进农村现代化的核心动力，铜陵市委书记丁纯多次强调要推动特色农产品提档升级，把铜陵的土特产、小品种做成农民增收的大产业。在构建现代乡村产业体系的进程中，铜陵精耕细作，打造了一批特色精品产业，为夯实“产业强”的新阶段幸福新农村奠定了基础。

一片白姜的产业传奇

“一片生姜，胜过单方”，铜陵白姜含有丰富微量元素，对人体健康大有裨益。铜陵属沿江丘陵地带，土壤中含有多种特殊矿物质，特别适合白姜种植。依托独特的自然地理条件，白姜逐渐形成一定的产业基础。

长期以来，铜陵当地政府高度重视白姜这块地域色彩浓郁的农业品牌，坚持规划先行，早在2011年便制定了《铜陵白姜地理标志产品保护管理办法》，并成立铜陵市白姜研究会，严把质量关、对接产学研服务、搜集整合市场信息，促进白姜产业健康发展。在政府的大力支持和鼓励下，农户种植白姜的积极性和标准化程度进一步提高。

农业产业的发展离不开龙头企业示范引领作用，铜陵大力培育和引进龙头企业，带动白姜产业做大做强，先后招引、培育了铜陵白姜发展有限责任公司、佘家贡姜等龙头企业，并投资建设了专业化的白姜现代农业产业园和具有全国影响力的中华白姜文化园。白姜产业从原先一家一户式的家庭作坊，发展壮大到拥有一批具备资本和技术优势的现代化企业，形成了“龙头企业+种植基地+企业集聚”的现代产业格局。2020年，铜陵白姜种植面积达到6000亩，年产值约2亿元，白姜加工企业25家，其中省级龙头企业3家。

多方合力支撑了白姜特色产业的迅速发展，铜陵白姜入选中国全球重要农业文化遗产预备名单，并获得国家农产品地理标志和国家地理标志证明商标等品牌。2020年，义安区白姜全产业链总产值达到17.6亿元，生姜加工总量达到636.4万斤，半数以上销往外地市场。

白姜产业的发展正是铜陵发展农村特色产业的生动样本。立足于本土地域优势，铜陵因地制宜，打造了铜陵凤丹、枞阳媒鸭、小磨麻油、枞阳黑猪、枞阳大闸蟹、枞阳萝卜等一批各具特色、品类丰富的乡土产业，知名度和市场覆盖面持续扩大。除了白姜以外，铜陵凤丹、枞阳媒鸭获得国家农产品地理标志和地理标志保护产品，枞阳大闸蟹和枞阳萝卜6个品牌获得国家地质标志证明商标。与此同时，铜陵逐步形成“一村一品”“一县一特”的块状经济格局，通过特色产业集聚发展，持续带动集体经济增长和农民增收。

做好“融合”文章

农村特色产业要实现高质量发展，融合是关键。2021年中央一号文件提出，要依托特色优势资源，打造农业全产业链，推进农村一二三产业融合发展。近年来，铜陵把“融合”深嵌在农村特色产业发展的进程中。

首先，延伸产业链，促进农村特色产业和加工业融合。“深入推进农业供给侧结构性改革，大力发展农产品精深加工，促进农业全产业链发展。”丁纯认为，农村特色产业要延伸产业链，在精深加工上做文章，提供更具附加值的农产品。

通过加大科技创新力度，深化产学研合作，一批农产品实现了转型升级的“蝶变”。在提升本土企业加工能力的同时，铜陵用工业思维狠抓农业招商，大力招引农业加工企业，延伸农业产业链。2021年第一天，投资16亿元的江苏康盛农业发展有限公司落户义安区国家农业科技园区，项目建成后，可年产各类食用菌15万瓶，年产值达到18亿元。

其次，打通供应链，贯通农村特色产业和上下游产业融合。通过开展“五个一批”工程和实施“158”行动，铜陵培育创建了一批农产品生产加工供应示范基地。同时，积极发展冷链物流业，解决农户种植的后顾之忧。此外，铜陵加快物流交易平台和运输体系建设，加强与沪苏浙电商企业、商超等合作，开展直销连锁配送，实现长三角区域内3小时鲜活农产品的物流配送。

三是提升价值链，推动农村特色产业和新产业、新业态融合。在布局新产业上，铜陵逐渐形成以观光旅游、休闲度假、生态康养与当地特色农产业相结合的休闲农业旅游产业。在梨桥村，艺术赋能为乡村旅游产业开创了另一种可能，这里不仅有小桥流水的江南意蕴，还有浮在水上的微型美术馆、绘在田野的巨幅稻田画、建在池塘边的空中图书馆，吸引了大量文艺青年来此打卡。2020年，铜陵休闲农业和乡村旅游年综合营业收入5.58亿元，接待人次205.9万，带动农户18017户。