年货+美食！遵义汇川“双节”吹旺城市“烟火气”

初雪已过，热情不减。眼下，“醉美遵义·享购生活”2025遵义市新春年货节暨第一届刨锅汤美食文化节正如火如荼举行。在遵义市汇川区洗马路街道中庸时代广场，纷至沓来的游客游洗马滩、逛年货节，吃土猪肉、飨刨锅汤，感受浓浓年味和城市“烟火气”。

每天一大早，摊主龚云梦就赶到活动现场，整理货品、收拾摊位、热锅烧油……一切准备就绪后，摊位前就聚集了不少市民。他一边招呼客人，一边告诉记者：“我在抖音上刷到这个活动，就申请了一个展位，专门从贵阳过来卖爆浆豆腐和大方豆腐干。现场氛围很不错，第一天早上销售额就有两百多块钱。”

“00后”马如胜也是从贵阳来的摊主。平时，他主要在贵阳售卖冰糖葫芦，从朋友口中得知遵义要举办新春年货节和刨锅汤美食文化节之后，便萌生了来遵义参展的想法。“遵义是历史文化名城，‘年货+美食’一同办‘双节’，游客很多，生意很不错。”马如胜说。

活动不仅吸引了不少外地摊主，也让本地商贩直接受益。李开会自1993年从事餐饮行业，靠着薯塔、烤面筋、小吊梨汤三个“爆款”单品，在红军街、老火车站都有自己的实体店铺。谈及参展体验，她笑道：“我们就是本地人，得益于这次活动的举办，在‘家门口’就可以做生意，十分方便。活动现场年味很浓，刨锅汤很有特色，周末过来游玩的市民更多。”

“现场年货品种很丰富，我买了香菇和腊肉，品质很好，还准备约几个朋友一起吃刨锅汤。”市民贾玉华说。

据了解，本次活动结合遵义传统民俗，以“年货+美食”形式，把过年杀年猪、吃刨锅汤的消费场景和乡愁记忆融入活动之中，为市民置办年货、体验年味搭建平台。其中，新春年货节将持续至1月19日，刨锅汤美食文化节将持续至1月18日。

数据显示，本次活动共有参展企业112家，涵盖酒类、春联、粮油类、水果类、香肠腊肉类、辣椒产品类、美食小吃等品类。遵义市商务局还为活动匹配50万元消费券，市民在“i遵义”APP消费券专栏抢券后，到线下参展商家核销，使用“云闪付”APP出示付款码支付，即可享受优惠。

自活动举办以来，平均每天接待人数达1500人次，刨锅汤每天接待120桌左右。

作者：王冬娅 伍会芳