日前,云南中药材产业创新研究院在昆明揭牌成立。该研究院聚焦“十大云药”(三七、滇重楼、灯盏花、铁皮石斛、砂仁、天麻、云茯苓、云当归、云木香、滇龙胆)、“十大健康资源”品牌代表品种(滇黄精、红花、白及、紫皮石斛、余甘子、薏苡仁、柯子、草果、姜、八角),联合相关部门和机构开展中药材科技创新与成果转化。
这是自2024年6月18日,云南省中药材产业发展工作现场推进会在文山壮族苗族自治州召开以来,该省推进中药材,特别是道地药材高质量发展的最新举措。
云南地形复杂独特,气候多样,不仅有丰富多样的高品质道地药材资源,而且民族医药文化深厚,为产业发展注入了独特的魅力和活力,可谓是全国优质药材的“第一车间”。该如何进一步推进道地药材的发展?如何让云药在健康中国的建设事业中发挥更大的作用?本报笔者就此采访了云南省中药产业协会会长苏豹、云南省中药材工作专班副组长李延震。
无云药 难成方
笔者:云南中药材有什么总体特点?在全国药材库中居于什么样的地位?
李延震:云药总体呈现以下3方面的特点。第一是资源多,全国中药资源18817种,云南中药资源8875种,占比近50%。其中,药用植物资源居全国第一。
第二是规模大,云南省中药材基地规模化水平全国领先。全国中药材种植面积7000多万亩,云南种植面积1000万余亩,占比近1/7。三七、天麻、重楼、木香、砂仁等18种中药材种植面积突破10万亩。
第三是品种优,2024年云南省公布了《云南省道地药材名录(2024版)》,涵盖156个道地药材品种,其中三七、灯盏花、草果等产量均占全国总量的90%以上,滇重楼、云木香、云茯苓、砂仁、石斛等则占全国市场供给量的半壁江山。
作为我国重要的中药材生产加工基地和道地产区,云南许多药材如三七、天麻、云茯苓等在全国乃至全球都享有盛誉。“无云药,难成方”,说的就是云药在中药中的重要性,一是为中医药产业提供了品种齐全的高质量原材料,二是在保障人民健康方面发挥了重要作用。
笔者:云南哪些区域最适合种植哪些药材?能否从地理、气候、土壤等方面分析一下,云南为何能成为众多道地药材的理想生长地?
苏豹:云南的地理环境多样,不同地区适合种植不同的药材。比如,滇东南、滇中地区适合种植三七,滇东北地区适合种植天麻,滇西北适合种植当归、秦艽等。
从地理方面看,云南地处低纬高原,地理位置特殊,地形地貌复杂,海拔落差达6663.6米。
从气候方面看,“一山分四季,十里不同天”是云南气候情况的鲜明写照。全省有寒、温、热(包括亚热带)三带气候类型,囊括了从海南岛到黑龙江的各种气候,在全国是绝无仅有,垂直立体气候造就了云南丰富的物种资源。
从土壤方面看,云南省拥有多种多样的土壤类型,土壤垂直分布特点明显。经初步划分,全省有16个土壤类型,占全国类型总数的1/4,满足了众多道地药材的生境要求。
保药性 防退化
笔者:云南省道地药材中,哪些品种因其独特的药效而受到市场青睐?
苏豹:“十大云药”为主的道地药材,因其独特的药效受到市场青睐。以三七为例,其主要活性成分是三七皂苷等,对心脑血管疾病有显著疗效。天麻中的天麻苷、天麻多糖则对头痛、眩晕等症状有很好的治疗效果。重楼被称中药中的“天然抗生素”,具有清热解毒、消肿止痛的功效。这些道地药材以其卓越的品质和疗效,在国际国内市场上占据着重要地位。
笔者:如何确保中药材的道地性?如何平衡传统种植方法与现代农业科技的结合,保障与提升药材品质?
李延震:目前云南中药材主要种植模式有大田种植、林下种植、仿野生种植等。为确保中药材的道地性,一方面,充分指导和引导种植养殖区域规划,根据不同药材的生长需求,选择适宜的地理环境进行种植。另一方面,加强种子种苗的管理,开展良种的育繁推工作,确保品种纯正。
为保证药性不退化,我们注重品种稳定性,推广生态种植,减少化肥农药的使用,同时加强科研投入,研究中药材的生长规律和药效成分。在平衡传统种植方法与现代农业科技方面,我们既保留传统的种植经验,如轮作、间作等,又引入现代科技手段,推广设施农业,如精准灌溉、水肥一体化、病虫害绿色防控等,利用中药材生产规律,提高有效成分的积累,提升药材品质。
出政策 建机制
笔者:政府为促进中药材产业发展提供了哪些具体政策措施?协会在推动政策落实、行业自律等方面发挥了哪些作用?
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