一粒好米、一滴好油如何“炼”成？中部农博会三个“高地”上有答案

　　金秋十月，又到了收获的季节。农情调度数据显示，今年，湖南预计粮食总产量将稳定在600亿斤高位，粮食生产呈现出面积稳中有增、产能提升较快、单产显著增加、要素保障有力等四大特点。

　　看丰收，不仅能在田野里看、仓储里看，在正值会期的第二十四届中国中部（湖南）农博会上，同样可以嗅到丰收背后的味道。

　　中部农博会自1999年举办以来，已成为中部地区规模最大、影响最深，国内较为知名的大型农业综合展会，也是对“现代化大农业”的一个全景展示。今年的农博会，设置了湖南农业发展展区和现代农业装备展区，展示“湖南种业创新高地”和“智慧智能农业装备制造高地”的科技成果。同时，聚焦“农产品加工业高地”，还规划了2个农产品加工企业专馆。

　　登“高”望远，从这三个高地上，可以越发清晰地看到，一粒好米，一滴好油，应当如何炼成。

　　种业创新高地——

　　“中国粮”更多用上“中国种”

　　走进长沙国际会展中心，岳麓山实验室展区是最引人注目的展区之一。

　　往来观众们说，这里有两个多：一个是介绍的院士专家多，一个是展示的优势品种多。

　　院士专家多。在岳麓山实验室展区的一幅漫画上，邹学校、柏连阳、官春云、刘少军、印遇龙、刘仲华、单杨、吴义强等湖南农业领域的院士专家围坐一桌，桌上的菜肴、饮品，都来自于他们的重大创新成果。这一富有创意的陈设，吸引了很多观众驻足，与院士“同桌”合影。

　　优势品种多。全面展示种业的新技术、新应用，既有高精尖，又很接地气。光是展出的水稻种子，就有专注高产的，有专注低镉的，还有抗病能力强的。油菜种子，科研人员也采用各种手段，让高产、低芥酸、早熟、便于机械化收获等等这类好的特性更加凸显。湖南是木本油料作物油茶面积和产量双料第一的省份，这背后同样离不开种业科技的长期助力。

　　目前，湖南拥有中国种业龙头企业隆平高科为代表的种业企业400余家，商业化育种规模和水平居全国前列。从湖南走出去的杂交水稻、杂交油菜、杂交辣椒、多倍体淡水鱼和油茶等市场占有率居同样居于全国前列。

　　百尺竿头，如何再进一步。湖南给出的答案是“高标准建设岳麓山实验室”。

　　岳麓山实验室，是湖南“4+4科创工程”的组成部分，足见其地位之重要。“高标准建设岳麓山实验室”也写入了2022年湖南省政府工作报告。按照湖南省委、省政府的顶层设计，岳麓山实验室要打造生物育种科学研究、种业关键核心技术创新、重大战略品种培育、高水平种业创新人才聚集四个高地。

　　比如，依托岳麓山实验室，湖南近年来以生物技术+数据技术+人工智能技术为核心打造的智慧育种大数据平台，构建生物育种数据模型，缩短育种周期，提高育种效率。

　　“以水稻为例，传统的育种最起码要经过水稻生长的一个周期，才能了解它的性状，现在我们通过这项技术，能提前预知种子在田间的表现，从而压缩育种周期。以前培育一个水稻品种可能要二十几年，现在我们可以把时间压缩50%，几乎3年就可以出一个品种。”岳麓山种业创新中心创新合作部负责人辛盛说。

　　据了解，2022年，岳麓山实验室获国家项目50余项。如今，在低镉水稻、地方猪品种、油茶油菜育种等领域，岳麓山实验室已经取得一批重大创新成果，种业创新高地更加凸显。

　　比如，备受消费者关注的农产品镉超标问题，湖南已找到多个技术创新路线，有望在不久的将来通过种业的发展来彻底解决这一问题。湖南近年来成功培育出镉低积累水稻品种“莲两优1号”，即低镉型臻两优8612，今年在全省县市区推广120万亩，为今后在全省乃至全国大面积推广低镉水稻新品种提供了可复制的模式。

　　智慧智能农业装备制造高地——

　　从“有机可用”，到“有好机用”

　　在10月27日举行的农博会新产品、新技术发布会上，湖南一家农业机械企业介绍的一组数字，可以说是引人深思：

　　湖南很多地方，一亩油菜所需的劳动力数量为10，是德国、加拿大等一些国家的20倍。而机收环节，油菜籽的平均损失率达到9.2%。

　　说这个数字的，是湖南龙舟农机股份有限公司总裁助理邓小玲。“无机可用”“无好机用”，这是这家企业多年来深耕农机产业的切身体会，也是影响湖南乃至全国农业行业迈向痛点所在。