一粒好米、一滴好油如何“炼”成？中部农博会三个“高地”上有答案(2)

　　就在农博会开幕前一天，农业农村部、工业和信息化部在湖南郴州联合召开全国农机装备补短板暨农业机械稳链强链工作会议。会议强调，要重点围绕主要粮油作物大面积提升单产、现代设施农业和智慧农业发展等重点工作，加力推进急需急用农机装备研发应用，持续拓展农业机具装备应用场景。要分级分类推进研发攻关，以全产业、全链条协同推进农机装备补短板和农业机械稳链强链工作。

　　“我也是从农村走出来的，看到油菜产业还在沿用我们父辈、甚至是爷爷辈的生产模式，更觉农业机械行业创新的责任重大。” 邓小玲说。

　　油菜机械化收获难，有客观原因，也有主观忽视。邓小玲说，油菜荚容易开裂，传统的收割机一开动，就容易造成菜籽掉落，损失率高，而且不同油菜荚的成熟期不一致，也影响后续加工处理。同时，农机企业过去也一定程度忽视了这些实际需求。

　　市场空白，农民需要，这就成了龙舟农机的创新切入点。“我们的企业的厂房就建在田间，下田做试验只要几分钟。”经过不断试验，他们研发的一款新型油菜籽联合收获机，不仅可以将容易掉落的菜籽吹回割台，同时清选收集装置还能够实现不同成熟度的荚果的分选，目前这一装备已经在一些主产区进行试验，反馈良好。

　　事实上，这几年，他们与中国农业大学合作研发的另一款产品——有序精准抛秧机，解决了传统抛秧机抛秧杂乱、不成行的问题，已经获得了市场高度认可。

　　“人无我有，瞄准农业生产过程中农业机械的短板弱项，这是我们的创新秘诀。” 邓小玲说。

　　在本届农博会上，精准、智能、管用、好用的农业机械，大放光彩。

　　本届农博会现代农业装备展展区面积约6000平方米，设置了舞台特展区、中心特展区、应急救灾农机设备展区、创新研发农机展区、丘陵山区农机展区、平湖农机展区等6个展区，参展单位包括中联重科、湖南龙舟、湖南农友、一拖、潍柴雷沃、洋马、湖南农大、中科院麻类研究所等33家省内外农机生产企业、高校和科研院所，参展产品以省内近年来创新研发产品，省内外丘陵山区机械、平湖区机械和应急救灾机械为主，共计188台套现代农机装备。

　　“农稳社稷，器利农桑。”近年来，湖南加快推进农机装备产业高质量发展，研发“专精特”核心技术，制造“小而美”系列产品，取得“高水平”走出去成果。湖南全省农机工业总产值达280亿元，约占全国农机产业的十分之一，“湖南农机”产品、技术、标准扬帆出海。

　　农产品加工业高地——

　　从田间、牧场到厨房、餐桌

　　除了种子好、种得好，粮油安全其实还离不开收储、加工、品牌打造等产业链后端的很多环节。产品加工业一头连着农业、农村和农民，一头连着工业、城市和市民，沟通城乡，亦工亦农，是农业农村现代化的重要标志和重要支撑力量。

　　如何更好地从田间、牧场走向厨房、餐桌？与会专家以及湖南一些大型农业产业化企业都分享着自己的认识。

　　本届农业博览上，中部（湖南）农产品加工业发展大会暨农业招商引资对接会成功举行，绿色、科技成为此次招商对接会的高频词。

　　会上，中国工程院院士单杨表示，我国农产品绿色加工领域自主创新能力不再整体跟跑，有超过40%的技术实现了并跑，甚至领跑。但同时，我国农产品绿色加工产业方兴未艾，仍处于起步阶段，仍存在加工能耗高、工业化技术和装备缺乏、产业链短和物料损失高等问题，离实现低碳、高效、增值的目标尚有距离。

　　单杨建议，可以在强基础、树品牌、建平台三个方向发力，进一步做强农产品绿色加工产业。

　　在产业界，探索也已经在进行。

　　在湖南农业集团的展台，可以看到，从米面油到肉蛋奶，一条从田间到餐桌的产业链正在打通。

　　2022年7月，湖南省现代农业集团和湖南粮食集团合并组建成湖南农业发展投资集团（以下简称“湖南农业集团”），打造一个能够担当引领农业强省建设的国内一流综合性农业企业。集团承担全省粮油肉收储功能性业务，聚焦打造绿色粮食、现代生猪养殖、特色食用油产业链“链主”企业，主要从事粮油肉收储加工、种猪生猪养殖、食品研发加工、粮油进出口等，是中南地区粮油产品主要供应商、供港澳活猪出口商、国内大型种猪供应商、国家畜禽种业阵型企业。集团产品涵盖粮油肉乳及休闲食品等近1600个品类，实现了“从田间、牧场到厨房、餐桌”的全覆盖，旗下有“金健”“裕湘”“U鲜”“天心种猪”“林之神”等优质农产品品牌。