“沪牌”大闸蟹上岸底气何在？ 看“四良”法则锻造上海河蟹产业硬核“芯片”(3)

　　“近年来，上海水产养殖面积有所下降，但渔业生产产值仍相对稳定，这正是我们依托科技支撑，追求生态和效益共赢，不断调整品种结构、调整养殖模式的结果，最终实现养殖户效益有保障，市民菜篮子有高品质地产水产品的目标。大闸蟹正是其中的典型代表。”上海市农业农村委渔业管理处处长周建敏说。

　　2022年，站在第三轮体系规划的起点，眺望未来奋进路，上海河蟹产业优质品种的选育仍需久久为功。在王成辉看来，如何应用传统表型评价技术与新型遗传分析技术相结合，如何挖掘出河蟹的优异遗传资源、创制优质种质都是摆在上海河蟹产业发展面前、需要逐一去攻克的技术“堡垒”。

　　河蟹是当前唯一一个能离水远距离、长时间运输的水产品，也是文化底蕴最为深厚的水产品，在产业融合发展上有着天然的优势。本地大闸蟹“破圈”的背后，是食客与蟹农的“双向奔赴”。而随着顾柳滨等“蟹二代”的加入，上海河蟹产业如何更上一层楼，令人拭目以待。