三是商品化程度不高,市场开拓能力不够强。五地多数大户、专业合作社、销售公司缺乏洗果、分级、包装、冷链仓储等设施设备,柚果采摘后未进行商品化处理,绝大多数柚果只能以其原生形象出现在市场上。川渝柚类产品市场开发缺乏系统研究和整体推进,叫得响、有实力的品牌少,五地柚品牌价值敌不过广西沙田柚和福建文旦柚。本地柚类仍以鲜销鲜食为主,且未有效打开北方市场。国内每年出口10万吨柚类水果到欧美市场,超过90%为福建琯溪蜜柚,几乎没有川渝柚类一席之地。
产业转型升级势在必行
明月山绿色发展示范带是推动成渝地区双城经济圈建设的重要载体之一。在成渝地区双城经济圈建设和“一区两群”协调发展的进程中,推动“长垫梁丰广”五地扬长补短聚优势,携手建设西部最大特色柚优势产区,对于破解川渝柚产业困局,推动重庆柚产业升级转型,创建具有川渝优势的全国柚类农产品品牌具有积极意义。
市人文社科重点研究基地西南政法大学中国农村经济法制创新研究中心研究员肖顺武教授认为,“长垫梁丰广”柚类产业发展的上述几个短板,其实也可转化为新机遇。五地联手打造柚类产业优势区,有利于创新绿色生态经济模式,实现川渝生态经济联动发展、整体推进;有利于对接强农惠农政策措施,补齐“三农”领域短板,实现资源优势向经济优势加速转化,提升区域农业整体素质和竞争能力。为此,肖顺武教授建议:
一是规划引领,共建机制。建议将打造“长垫梁丰广”西部地区最大特色柚类产业优势区纳入重庆现代农业农村“十四五”规划和成渝现代高效特色农业带建设规划,建立“长垫梁丰广”柚类产业发展联席会议制度,明确重点工作,联合争取国家重大工程项目,共同推动柚类产业优势区协同发展。
二是加大柚园标准化、现代化建设力度。建议川渝两地进行柚类栽培模式换代,加强柚园基础设施投入,提高柚园标准化水平。发展建设具有山地特色的机械化、智慧化柚园,提高果品安全、质量,带动柚产业现代化发展。
三是提升采后加工能力。建议川渝两地加强对接合作,提升五地柚类产品采后处理及精深加工能力,打造川渝万吨级柚子保鲜库冷链物流建设项目,延长柚子保存周期,拓展销售范围。建设采后处理与加工技术研发中心,开发果品加工新工艺、新产品,提高果实加工利用率和产业效益。
四是做大市场品牌。川渝两地相关部门加强对接合作,实行五地品牌共创战略,跨区域整合优势柚类产品,打通国内北方市场和国际水果市场,努力提高川渝柚产业质量效益和竞争力。围绕明月山绿色发展示范带建设,挖掘打造“中国柚乡文化旅游节”等柚子相关旅游产品,放大柚类产业经济功能。
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