我和我的家乡 | 悠悠粽香情（冯绍玉）

儿时粽香尚未过，转眼又逢端阳来。

我的家乡是盛产贡米的地方，这里的米以香味浓、油脂芊、蛋白质含量高等特点而被明清二代列为“贡米”，封为“皇粮”，供皇帝御膳或皇亲国戚享用，生长八宝贡米的稻田也因此成为“皇家御田”。如今，八宝贡米作为广南县的一张绿色名片，已经端上了寻常百姓家的餐桌，用八宝贡米制作出来的粽子，会让人唇齿留香回味无穷。

孩提时代，我最喜欢的日子就是端午节，那是一年中最快乐最幸福的节日。有一年天大旱，秧苗迟迟难以移栽，我们都担心来年可能吃不到粽子，可妈妈却说：“肯定有吃的。走，跟妈妈去拔秧苗去。”“妈妈，这么热的天，田里水都没有，怎么栽秧苗呀？”看着天上大大的太阳，我困惑地问妈妈。“一场热头一场雨，端午栽秧收大米。”妈妈用带着泥土的手擦了擦脸上的汗水，笑着说：“你们的外婆说过‘端午时节必有雨，飞龙在天淅沥沥’。明天就是端午节啦，肯定下大雨，快，今天把秧苗拔好，回去妈妈给你们包粽子吃。”听到有香喷喷的粽子吃，我感觉天不热了，手也不酸了，赶紧俯下身子干活去。

吃过晚饭后，妈妈拿出她早就准备好的粽叶、糯米、草绳等，把我们都叫到身边，手把手教大家包粽子。她先把大大的粽叶放在簸箕里，用小勺舀出调拌好的糯米，把四周的叶子折叠得像一朵花一样，再用草绳捆绑起来，不一会儿，一个漂亮的粽子就出现在眼前。“妈妈，端午节为什么要包粽子呀？”姐姐问道。“为了纪念伟大的爱国诗人屈原，他是在端午节这天去世的……”妈妈向大家讲述屈原的故事，并问：“你们有谁会背屈原的诗句吗？”“举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒。”……哥哥姐姐纷纷大声吟诵，争先恐后地跟着妈妈学包粽子，而最小的我也一会儿拿粽叶，一会儿递草绳，忙得不亦乐乎。

“吃粽子啰，吃香喷喷的粽子啰！”睡梦中的我在雨声中隐隐约约听到妈妈的吆喝声，一骨碌爬起来，跌跌撞撞向堂屋跑去，一个个胖乎乎的粽子整整齐齐地躺在簸箕里，满屋都香飘四溢。“好烫好烫！”我拿起一个粽子，左手丢到右手，右手又换到左手，但就是舍不得离手。“小馋猫，慢点慢点！”妈妈笑着接过我手中的粽子，使劲吹凉后把我拉到门墩上坐着吃，又担心我吃急了会噎着，于是赶紧递来一个粉嫩的鸡血李，说换着吃不会腻。就这样，粽子配李子、李子配粽子，我一口一口换着吃，那香香糯糯、酸酸甜甜的味道，每次想起都令人垂涎欲滴。

最戳心的是那一年，妈妈准备好了粽子，摘下李子，煮熟猪脚，可我们姊妹几个都因为或大或小的琐事没有回去，妈妈坐在门口的凳子盼啊盼，盼到天黑也不见人影，她对着粽子叹息：“一个都不来，咋吃得完哟？唉！”下一年，妈妈依然准备一大堆的粽子，可是，我们回去吃粽子的次数越来越少，妈妈的叹息声也年复一年地上演。

那时候，我不理解妈妈的良苦用心，只想着为了吃个粽子就要大老远地跑回去，那多不划算呀。直到我当了妈妈，才知道那不是吃粽子的事，那是每一个妈妈对游子的牵肠挂肚。

如今，市面上到处都是五花八门的粽子，腊肉味、水果味、花生味、大枣味……三角粽、羊角粽、马脚杆粽……琳琅满目，但令我难以忘怀的还是妈妈包的那胖胖的漂亮的粽子。它，是我一生的念想，也是每一个游子回家的希望。

（作者单位：广南县统计局）