大美新疆，也许你首先想到是新疆色彩斑斓的美景，但那些令人垂涎欲滴的美食，如大盘鸡、羊肉串、烤全羊、油塔子……
烤肉
新疆的烤肉可以说是风靡全国的一种风味小吃，其色焦黄、油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口。
大盘鸡
将一只整鸡切块，用土豆、辣子爆炒、炖，做成大盘鸡，最后配皮带面作为主食。鸡肉爽滑麻辣，土豆入口即化、软糯甜润，辣中有香，粗中带细。
拉条子
拉条子是新疆拌面的俗称。拌面看着简单好做，但要真正制作出一盘口齿生香的拌面，其工艺并不比制作一道上等菜品差到哪去。其中最出名的是过油肉拌面。
椒麻鸡
麻醇咸鲜，软嫩的鸡肉爽口好吃。
烤包子
有馕坑的地方才有烤包子。从馕坑出炉的烤包子，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，轻咬一口，香浓的羊肉味裹着洋葱香扑面而来。
油塔子
深受当地人喜爱的面油食品，塔子色白油亮，面薄似纸，层次很多，油多而不腻，香软而不沾。
乌苏啤酒
在新疆，提到乌苏啤酒人尽皆知，见到外地人，新疆人不忘嘱咐一句，一定要尝尝“大乌苏”。
卡瓦斯
新疆卡瓦斯就是新疆的“土制啤酒”，已经成为深受大家喜爱的一种饮料，又被称作“格瓦斯”、“啤窝子”。
各种水果
葡萄、哈密瓜、蟠桃、喀什石榴、伽师瓜、阿月浑子、阿图什无花果、西瓜......都是各种甜！
新疆美食如此诱惑，可千万别忘了来新疆旅行的目的，新疆不仅美味，还有着无可匹敌的绝色美景呢！
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