发展茶产业如何做
●品牌赋能:四川已构建“区域品牌+企业品牌+产品品牌”体系,培育出峨眉山茶、蒙顶山茶、米仓山茶、宜宾早茶、川红工夫茶等地方区域公用品牌
●园区化建设:以国家茶产业集群为核心区,建设川西南名优绿茶产业带、川东北优质富硒茶产业带和茉莉花茶集中发展区、川红工夫红茶集中发展区“两带两区”,示范引领全省茶产业发展
●科技赋能:川茶品种、设备、工艺、产品等技术创新,为茶产业发展提供“智”的支持。从生产乃至销售,川茶均有了质的飞跃
2月12日,在四川第十届茶叶开采活动周上,笔者从农业农村厅获悉一组数据:2022年,川茶产业综合产值达1080亿元,茶农人均茶产业收入超5000元。在农业农村厅副厅长肖小余看来,这标志着全省茶产业面积、规模、效益位居全国一流水平,“真正将小特产,做出了大成效。”
夏秋茶成“黑马” 茶旅产业年收益达9亿元
走进泸州市纳溪区护国镇梅岭村,茶山绵延,浸着茶香,这是全省最早的春茶产区。
每年,在这里萌发的第一批早茶,凭借品质优、上市早,快速抢占国内外市场。2月10日前后至3月15日前后,不少客商来到纳溪区收购春茶,70%的春茶在原产地已被买走。
“纳溪区现有茶叶基地31.5万亩,投产面积达24万亩,年总产量2.29万吨,茶产业综合产值77.5亿元。‘纳溪特早茶’区域公共品牌价值达45.22亿元,带动茶农人均增收3000元。”纳溪区委书记谭荣兵介绍。
同时,随着机械化修剪和先进采摘技术的推广,大批量加工出口绿茶成为现实。当地多家出口绿茶加工企业将目光锁定在生长快、产量高的夏秋茶上,大量收购夏秋茶鲜叶,使夏秋茶成为纳溪区茶产业中的“黑马”。
依托现有的茶园基地,集种茶、采茶、制茶、品茶等为一体的茶旅产业应运而生,逐步实现茶园公园化、景区化。目前,纳溪区已具有观光功能的茶园建成面积达12万亩,全年可接待35万人次,茶旅产业年收入达9亿元。“我们又与24家企业集中签约,接下来将分别围绕茶科技、茶战略、茶精加工、茶文旅做文章,继续壮大茶产业。”谭荣兵表示。
除“纳溪特早茶”外,泸州还有“乌蒙高山茶”这一区域公用品牌,已建成10万亩乌蒙高山茶产业带。当前,泸州已成功培育泸州大树茶、古蔺牛皮茶、叙永红岩茶等多种名优茶品,茶叶种植面积达44.5万亩,综合产值突破80亿元。
构建高质量空间布局 示范引领全省茶产业发展
2022年,全省茶产业呈现基地规模保持基本稳定、毛茶产量稳中有升、综合效益稳步提高的良好发展态势。一片茶叶,如何成为县域支柱产业,并有大作为?在茶叶开采活动周系列活动上,与会专家讨论热烈。
农业农村部农产品质量安全中心原副主任寇建平认为,茶产业要发展,不仅要“吃得饱”,还要“吃得好”:“品牌赋能很关键,也是茶产业高质量发展的焦点。塑造品牌需要‘质量强农’,按照产业链实行标准化生产。”
当前,四川已构建“区域品牌+企业品牌+产品品牌”体系,推进国家级、省级地理标志产品保护示范区建设,已培育出峨眉山茶、蒙顶山茶、米仓山茶、宜宾早茶、川红工夫茶等地方区域公用品牌。
园区化建设也十分重要。“茶产业作为乡村产业之一,以国家茶产业集群为核心区,建设川西南名优绿茶产业带、川东北优质富硒茶产业带和茉莉花茶集中发展区、川红工夫红茶集中发展区‘两带两区’,示范引领全省茶产业发展,小产业做成了大园区。”农业农村部规划设计研究院农产品加工工程研究所所长周新群表示,通过产业集群打造,还能带动农民深度融入产业链发展,助力乡村振兴。
“科技赋能”也是专家们提及的高频词。“好的农产品需要好的品种,品种就是科技,种子就是农业的芯片。”寇建平说。中国农业科学院农业信息研究所副所长聂凤英认为,“川茶品种、设备、工艺、产品等技术创新,为茶产业发展提供‘智’的支持。从生产乃至销售,川茶均有了质的飞跃。”(郭慧琳 笔者 范芮菱)
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