观光巴士载着“聊吆喝,话老字号”主题活动,沿着中轴线一路向前。 本报笔者 潘之望摄
本报讯(笔者 杨天悦)“臭豆腐,酱豆腐。臭豆腐饶香油,酱豆腐蘸窝头!”老北京叫卖艺人臧泉江洪亮的吆喝声,响彻前门正阳桥牌楼,引得中外游客纷纷驻足观看拍照。昨天,“聊吆喝,话老字号”主题活动在大美中轴观光巴士上拉开序幕。
下午3点,观光巴士从正阳门箭楼附近出发,“铛铛”的铃声清脆悦耳。车上,臧泉江的阵阵吆喝声,让游客一下子“穿越”回老北京城。京味画家杨信带来一系列展现老字号发展历程的画作,他回忆说,过去百姓的主食大多是玉米面窝窝头或贴饼子,那时总能见到小商贩提着柳条筐在胡同叫卖。“把臭豆腐往刚出锅的热窝头上一抹,甭看棒子面窝头粗,吃起来倍儿香。”
市民张忠强打小住在前门附近,听着鸽哨声、蝈蝈叫声和小贩的吆喝声长大。“声音高亢,声调婉转,字正腔圆,有韵有辙。”卖臭豆腐的吆喝声,他至今还能学唱,“那些回荡在胡同深处的叫卖声,蕴含着道不尽的老北京情怀和浓浓的烟火气。”
正阳门、永定门、天坛、天安门广场、故宫、景山公园、万宁桥、钟鼓楼……观光车沿着中轴线一路前行,一座座奇绝壮美的建筑尽收眼底。一小时后,观光巴士到达北京中轴线北起点的钟鼓楼,旅程走向尾声。“臭豆腐,酱豆腐,卤虾小菜酱黄瓜哎……”在钟鼓楼广场上,臧泉江洪亮悠扬的叫卖声再次响起。市民王大哥学着吆喝了几声,颇为感慨。在他看来,这一声声的叫卖声,已成为一道充满烟火气的独特风景,也是北京胡同里的一张京味文化名片。
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