内外双修抓质量北京以品质提升牵引旅游业高质量发展(3)

　　老牌餐饮企业北京饭店谭家菜历经“一带一路”国际合作高峰论坛、世园会等多次重大服务保障任务，以党建促服务是饭店餐饮部门的工作亮点之一。尤其是在去年服务归京援鄂医疗队等工作中，党员冲锋在前的精神极大感染全体员工克服困难，圆满完成了服务保障任务。“饭店大概有三分之一的成员是党员，党员的先锋模范作用是北京饭店整体服务品质提升的强大助力。我们也正在紧锣密鼓地准备服务和保障冬奥会的一系列工作，借力冬奥会再次展现旅游服务的‘北京饭店品质’。”北京饭店餐饮部第一党支部书记餐饮部总监李海玲介绍，北京饭店有服务和保障2008奥运会的经验，也早在2019年就开始参与服务和保障冬奥会。下一步会陆续开展技能大练兵，从厨房技能、服务人员摆台到英语沟通交流，都会通过练兵、比赛，让所有员工自身技能和服务意识攀升新台阶。

　　在北京市文旅局的指导下，各行业协会也开始以服务和保障冬奥会，撬动质量提升。北京市旅游协会民宿分会正在加速落实延庆赛区冬奥会签约饭店服务质量提升工作。据介绍，民宿分会将在英语服务、餐饮（西餐）服务水平提升、客房培训、等级评定、驻店指导五大领域实施结对帮扶计划。

　　北京市文旅局相关负责人表示，北京2022年冬奥会是北京市旅游服务质量的展示平台，也是一次重大机遇。北京市将全力建设现代旅游企业服务、行业信用、产业发展、综合治理、公共服务、市场推广、人才培养等七大质量体系，不断增强旅游者的获得感、幸福感和安全感，优化旅游产业结构，服务构建新发展格局，开创北京市旅游工作新局面。 文/魏昕悦

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