北京社区菜市场“新规”将实施：不仅有颜值也要有内涵

原标题：探访刚改造好的几家菜市场

　　尘土飞扬、污水横流，空气中充斥着鱼腥味儿、烂菜叶子味儿……提到菜市场，若还停留在以往的老印象，那可落伍了。近年来，围绕社区菜场的改造持续进行，不仅环境方面有了大幅提升，业态也逐渐多样化。

　　由全国城市农贸中心联合会组织修订的《社区菜市场设置与管理规范》，近日经北京市市场监督管理局批准正式公布，并将于7月1日正式实施。围绕该规范，全国城市农贸中心联合会，还会同北京市商务局组织召开了北京市地方标准宣贯会，“颜值”“内涵”等字样，在会上被多次提及。经过提升改造的菜市场运行情况如何？菜市场这块民生拼图，怎样更好契合百姓需求？

　　木樨园早市“人气”爆棚。

　　 提升 可赏花观鱼 还能赶大集

　　西四环定慧桥西南角，几座方方正正的建筑围成一处院落。最外侧灰色石墙上，“云和市集”四个黑色大字搭配着英文名称，显得活泼跳跃。

　　“蔬菜水果”“生鲜肉类”“花鸟鱼虫”……各座建筑标识出具体身份。

　　年近八旬的金奶奶告诉记者，“云和市集”原本叫五孔桥市场，有近20年历史，主要就是卖菜，没有花鸟鱼虫。升级改造后新增了这个大厅，喜欢花草的她基本每次都会逛。

　　一名绿植摊主介绍，自己此前在不远的北顺花卉市场，去年11月搬到这边。“头一年我们的租金有折扣，租一年送半年，下一年再根据大家经营状况调整，感觉还是挺优惠的。”

　　记者发现，几个经营大厅外部彼此独立，内部均有通道相连。统一的木质摊位设计搭配瓷砖地面，显得敞亮清新、颜值满满。除了“吃喝”相关，大厅还辟有百货、维修等专门区域。就连缝纫机、配钥匙机等一般市场里难得一见的物件，也有妥善容身之处。200余个免费停车位，不必担心买菜停车难的问题。

　　“这个市场改了好几次，现在这样挺好。”市民罗先生频频点头，从他家过来步行10分钟左右，五孔桥市场可说是日常重要的采买之处。“原来脏得厉害，地上都是土，几间屋子一直没利用起来。”

　　去年，罗先生惊喜地发现，五孔桥市场来了个大变身。不但有了“云和市集”这一充满诗意的名字，还将房屋修缮一新，大伙儿最关心的价格并没因提升改造变贵了。“平时修个东西、换个锅盖都很方便，有家配钥匙的摊主在老市场里好多年了，看到他们都进来，我们就放心了。”

　　4月23日至5月7日期间，利用院内空地，菜市场还举办了一场临时大集。一排排活动支架撑开，密密麻麻摆上放大镜、线团、松紧带等商品，以及各地名优特产，吸引了很高人气。“以前我们去过五棵松那边，大集办得特别好，我就总想，这边空地也应该利用起来啊！”罗先生高兴地说，没想到自己的期待这么快就实现了。“我们老年人腿脚不利索，大商场也不能总去，在集上买买东西，实惠方便还能挑选，希望可以经常办。”

　　 变化 逛市场人少 线上订单多

　　一层淡绿色外立面墙上画着一辆老式自行车，后座还夹着一棵大白菜。二层米黄色墙面上，则缀着一个醒目的“笑脸萝卜”卡通标识。不同于传统认知中的老式菜场，朝内南小街菜市场虽只有20余年历史，却在朴素中传递出“复古讲究”的风格，提醒人们，这里一定被精心设计过。

　　公开资料显示，2017年，东城区商委和朝阳门街道历时半年多，对菜市场进行了落架大修。硬件设施提升后，中央美术学院联合北规院、菜场摊主、居民一起，通过招幌、手绘等，为菜市场赋予了不少艺术文化气息。通过升级改造，为老百姓留住一些空间，发挥传统菜市场地区情感纽带、城市文化名片等作用。

　　与不少拆掉的菜场相比，南小街菜市场地处核心城区又被完整保留，无疑是幸运的。但记者随机询问多位顾客，大家均表示改造完后来买菜的人似乎变少了。

　　“我觉得品质和菜价没什么变化，如果说涨价，也是随着社会物价那么涨的。”刚完成采购的王先生提着满满两袋菜，他表示自己就住在旁边小区，上下班一直捎带手在南小街菜市场买菜。他指指门口停放的电动车，“不知是买的方式变了还是怎么？”

　　菜场门口除了来往顾客，数量最多的要算是买菜平台配送员，电动车始终维持在七八辆以上。每位配送员进入菜场片刻，便会提出十几袋待配送货品装箱离去。配送员介绍，菜场里设置了提货点，一般覆盖3公里以内距离，半小时左右即可送到。从配送员出入频次和配送数量来看，线上订单已经超过了线下顾客人数。