近日是草莓上市的季节，由于气温回暖，不少人走出家门体验草莓采摘。草莓种植户喜迎丰收，也是农业科技人员最开心的时刻。
“这段时间还是草莓种植管理的关键时期。草莓植株的环境调控、水肥管理情况，决定后几茬草莓的品质与产量。”1月10日，记者跟随扬州大学园艺园林学院副教授高红胜和他的学生成雨,一起前往草莓种植大棚为草莓“把脉”。
位于扬州市沙头镇小虹桥村的创源架式草莓采摘园内，不少人带着孩子一边采摘一边合影。“这里的草莓种在高架上，大棚整洁美观，采摘时不需要弯腰，也不怕踩坏草莓。”从南京自驾游到扬州的王女士说。
“最近叶子打得有点多了”“你看第二茬果子马上要出来了”“草莓甜不甜，叶子很关键”……高红胜一边察看草莓长势，一边和种植户卞启峰聊了起来。
3年前，卞启峰从货车司机转行，租下村里5亩地种植草莓，高红胜团队送来成套架式草莓种植技术体系，手把手教他草莓种植技术。
看着络绎不绝的采摘游客，卞启峰笑得合不拢嘴。“生意一日比一日好。上个礼拜天来采摘的人特别多，我和儿子中饭都来不及吃，营业额大概有5万元。”卞启峰热情招待客人，儿子则忙着将草莓装到礼盒中。“前段时间有客户采摘草莓时觉得品质不错，今天就订了60个礼盒，品质好的草莓不够卖！”卞启峰说。
在赶往下一个种植大棚的路上，途经高红胜团队试验田所在地——扬州沿江现代农业科技产业园，高红胜便带着记者一探究竟。“架式草莓栽培比传统地栽草莓效益要高两三倍，但高收益需要跨过高科技门槛。比如，种苗要专业脱毒、扩繁，再移到田间驯化好才能交给种植户，架子、营养、水肥管理又需要一整套技术。”高红胜介绍，“我们把复杂的农业技术简单化再传授给种植户，确保品种优质化、管理标准化、病虫害防控绿色化。”
走进示范种植玻璃温室，一股香甜味扑面而来。这里不仅有红颜、章姬等常见品种，也有晴香、雪兔、粉玉、香杉等新品种。成雨介绍，大棚拥有一套自动化系统对草莓的成长进行精准调控，草莓一天“吃”几顿、怎么吃、吃多少，都有科学配比。这套系统可以让种植户们轻松享收获，1株草莓结1斤果，40亩基地只要8个人照料。“以当前售价100元1斤的白色‘粉玉’草莓为例，种植1亩地收获5000斤草莓，一年收入25万元。”
“现代农业改变的不仅是技术，还有观念。草莓种植户腰包更鼓，我们心里更甜。”高红胜说，目前，他的团队在全省已推广50多个草莓架式栽培技术种植基地。
