城厢区市场监督管理局华亭所——强化网络订食品安全监管守护“舌尖上的安全”

为进一步加强网络餐饮服务经营行为，夯实网络订餐平台食品安全主体责任，保障消费者健康权益，近日，华亭市场监督管理所在区局的统一部署下，开展网络餐饮服务食品安全专项检查，确实保障广大消费者“舌尖上的安全”。

全面检查，严格落实主体责任。收集相关第三方平台在辖区内的入网餐饮单位名单，以现场检查和平台公示信息检查相结合的方式，逐户检查名单内餐饮单位的许可证持证情况，对“饿了么”“美团”等网络订餐平台进行整改约谈，对未持证入网经营的食品经营户要求全面下架，不得经营销售。

强化监管，严厉查处违法行为。加大对网络订餐平台和入网餐饮企业检查力度。检查发现入网餐饮单位存在无证、超范围经营等违法行为的，严格依法移送违法线索。

积极探索，大力推进信息公示。要求第三方平台在网站首页或者经营活动的主页面醒目位置公示食品经营者《食品经营许可证》《营业执照》从业人员健康证、量化分级、食品添加剂使用等食品安全信息，积极探索网络订餐食品安全公示与明厨亮灶工作相结合，将餐饮加工操作过程在网上进行公示。

加强联运，全面建立协作机制。与第三方平台建立新入餐饮单位名单的定期报送制度，指导帮助网络订餐第三方平台做好现场核查人员的食品安全培训工作。加强与公安、食品安全网格员、教育、镇食安办等部门联动执法机制。

加大宣传、营造社会共治氛围。加大食品安全相关知识宣传，提升全民食品安全共知，增强网络餐饮经营者法律意识，全面提升网络餐饮主体经营条件，鼓励消费者网上订餐时注意查看卖家的餐饮服务许可证或食品经营许可证等资质，发现不具备资质、不符合要求等违法违规经营行为进行举报投诉，发挥社会共治作用。

截止目前，共出动执法人员130人次，检查网络订餐经营企业180家次，问题整改15条，平台下线6家，移送违法线索6条。

下一步，华亭市场监督管理所将以后厨卫生为重点，实行“提升一批、整改一批、取缔一批”目标，规范提升网络餐饮服务行为，确实守护广大消费者“舌尖上的安全”。

图为：城厢区市场监督管理局李德奋局长深入华亭辖区，检查指导网络餐饮规范建设，就网络餐饮食品安全提出具体要求。

图为：城厢区市场监督管理局陈育飞副局长、华亭市场监督管理所执法人员检查网络餐饮企业后厨现场。

(舒易刚)

供稿单位：城厢区市场监督管理局华亭所