东西部协作项目助推陇西食用菌产业提质增效加速发展

鲁甘东西部协作项目—“定西食用菌新品种引进筛选及栽培技术示范与应用”科技惠民示范引导专项项目启动以来，通过品种引进和技术指导，有效扩大了陇西县食用菌种植品种，提升了产业科技水平，推动了全县食用菌产业提质增效、加速发展。

时下，走进权家湾镇焦家湾村香菇生产基地，大棚内一排排香菇菌肉饱满、个头匀称、长势喜人，工人们正忙着采摘、装筐、入库。

陇西县权家湾镇焦家湾村香菇生产基地务工人员魏淑梅：我们现在摘的是（头茬）菇，两个棚子里面摘了40多筐，菇确实好得很，都是花菇。

记者了解到，这批新出菇的香菇是在青岛农业大学科技特派员指导下，引进的香菇新品种。跟以往种植品种相比，出菇率和产量更高、品质更优，深受市场青睐。

在陇西县农技推广中心食用菌实验室里，农艺师李娜正查看桑黄菌棒生长情况。她告诉记者，桑黄是药食两用型真菌类药材,有“森林黄金”之美誉，具有排毒、止血、护肝、强化免疫力等功效，是通过“定西食用菌新品种引进筛选及栽培技术示范与应用”科技惠民示范引导专项项目引进的食用菌新品种。为探索最适宜桑黄生长的人工种植环境，县农技中心正在开展系统化实验研究。

陇西县农业技术推广中心农艺师李娜：这批桑黄菌棒在七月底进入我们实验室大棚以来，从划口到原基萌发，目前一切长势良好。在日常的管护过程中，我们主要是要增加它的湿度，对它的光照与温度进行不定时的管控，并做好相关的实验记录，预计再有40天达到成熟采收。

中央引导地方科技发展专项——“定西食用菌新品种引进筛选及标准化栽培技术示范与应用”项目是青岛市科技局对口帮扶定西市的项目，项目组借助于青岛农业大学的先进技术和科技人才等优势，开展优质食用菌、珍稀食用菌品种的引进和筛选。同时，以示范基地作为引导，配套食用菌高效设施栽培技术的研发工作，进行食用菌栽培品种和栽培技术的推广，助力食用菌产业提质增效和乡村产业振兴。

青岛农业大学科技特派员程邦仲：我们项目人员根据当地的气候，引进、筛选出适合当地栽培的食用菌。截至目前，一共引进6个食用菌新品种，灵芝、桑黄、猴头菇、香菇、金耳、赤松茸。青岛农业大学科技特派员定期到食用菌基地指导生产技术，重点解决了灵芝、香菇出菇不均匀和产量低的问题、食用菌菌种退化、珍稀品种栽培少、菌种生产技术不标准等问题。

据了解，依托“定西食用菌新品种引进筛选及栽培技术示范与应用”科技惠民示范引导专项项目，陇西县建立食用菌栽培核心示范区150亩以上，实现销售收入760万元，带动相关产业产值1120万元。培训从业人员212人次，带动就业220人，服务农户210户。

陇西融媒全媒体记者张念亲