独特“甘味”，香飘齐鲁

“我们的‘藏香蕨麻猪’是散养的，以啃食中药材蕨麻为主，生长周期长达两年半，出栏体重在20—30斤之间，肉质比较鲜嫩，富含蛋白，营养价值高。”11月9日，山东青岛，在第二十届中国国际农产品交易会展区甘肃展馆内，听着甘南州卓尼县参展商勉丽丽的介绍，仔细品尝“藏香蕨麻猪”肉质的青岛市民张女士不禁竖起了大拇指：“以前没吃过，有一股子中草药味儿，口味很特别，挺好！”

“因为独特，所以更具吸引力。”参展商甘肃庆阳居立农业发展有限公司的工作人员张曦文告诉记者，展会甫一开始，前来品尝庆阳苹果的游客就特别多，大家对西北农林科技大学教授赵政阳带领团队在庆阳选育的“瑞阳”“瑞雪”等苹果新品种的关注度非常高。“尝过的人都说好吃，他们之前没吃过，尝过都说口感非常好。这次我们带来的几个品种在市场上反馈特别好，在上海、嘉兴、南京等地卖得都不错。”

“这次农交会我们组织了3家苹果种植企业参展，带来20多个受市场欢迎的品种，其中庆阳开发的不套袋的‘阳光果’反响很好，人们评价很高。开展仅两个小时，有一家参展公司的订单就达到了1000单。”庆阳市宁县果业发展中心范红年说。

跟来自市场、展馆的良好反馈一样，第二十届中国国际农产品交易会期间，在甘肃省农业农村厅、甘肃省乡村振兴局、山东省协作甘肃干部管理组和甘肃农垦集团共同举办的“甘味入鲁”特色农产品推介会上，“甘味”同样收获了点赞和掌声。

“我们立足自然资源禀赋和环境特征，紧盯国内外市场对天然有机、特色化、多样化优质农产品需求快速增长的大趋势，聚焦做好‘土特产’文章，全力调结构、树品牌、促融合、强龙头，全省现代农业发展质量不断提升，增长势头更加强劲，发展效益快速显现；‘牛羊菜果薯药’六大特色产业呈现出结构趋优、规模扩大、效益提升、集聚发展的良好态势。”推介会上，甘肃省农业农村厅副厅长常宏说，甘肃坚持围绕农产品精深加工牵引带动特色产业价值链提升，着力构建完善产业链体系，培优扶强链主企业，打造规模产业集群，持续放大“甘味”品牌效应。

“甘肃气候类型多样，孕育了独一无二的‘甘味’。”甘肃省农垦集团有限责任公司副总经理张绍辉说，作为“甘味”品牌的推广运营主体，甘肃农垦集团持续推进以“甘味”品牌为引领、以地方公用品牌为支撑、以企业商标品牌为根本的三级融合、协同发展、互为支撑的“甘味”品牌培育体系建设，通过不断完善认证、动态清退机制，目前已认定发布63个市县区域公用品牌和680家企业商标品牌，在北京、天津、上海、广东、深圳、福建等地设立了52家“甘味”特色农产品展销中心，“甘味”品牌连续两年蝉联中国区域农业形象品牌影响力指数百强榜首，入选国家知识产权局《商标品牌建设优秀案例》和《2022乡村产业振兴典型案例》。

作为“甘味”品牌在山东的合作伙伴，山东唐荷堂文旅产业发展有限公司已在山东省内承建了5家“甘味”消费帮扶馆，并与甘肃省特色农产品产销协会共同打造了驻济南市的东西协作创新联合体，构建了“甘味”农产品线上线下同步销售的新模式，目前已联合带动83家企业、400余款“甘味”特色农产品实现销售额5000余万元，其中东乡贡羊、兰州百合、藜麦等“甘味”特色农产品在山东市场赢得了普遍好评。在推介会上，该公司董事长颜丙辉表示，下一步，公司将聚力推进“甘味”农产品山东市场的产销融合，积极扩建“甘味”农产品17地市的运营中心，不断扩大销售渠道和范围，并发挥“甘味”农产品山东产销仓的支柱作用，进一步提升“甘味”品牌的影响力。

记者了解到，2016年山东省帮扶甘肃以来，山东充分发挥在农业领域产业、资金、市场等方面的优势，不断创新东西协作消费帮扶机制，精准对接市场需求，大力推动甘肃农业产业发展。“甘味入鲁”行动实施以来，山东利用本省消费市场和外销渠道，搭建“政府部门+协会+企业”产销对接平台，开展山东会客厅东西协作城市主题周、青岛消费协作月、济南年货节等产销对接活动，拓宽“农商联动+电商帮扶”产销对接渠道，帮助完善仓储保鲜、冷链物流等基础设施，推动初级产品深加工、市场品牌塑造，实行政府采购承销、社会力量助销、专馆专柜展销等多种模式，累计采购、帮助销售甘肃农特产品73.14亿元。今年截至目前，山东已采购和销售“甘味”农产品达25.16亿元。

“围绕‘山东所能、甘肃所需’，山东充分发挥自身农业资源优势，在推动甘肃特色农产品走出去方面紧密互动，在提升农业产业化水平上优势互补，在扩内需促消费上相互赋能，共同做好‘土特产’文章，在推动‘甘味’特色农产品在山东的销售规模和效益方面取得了实实在在的成效。”山东省有关部门负责同志介绍，下一步，山东将加强陆海联动、平台带动和市场互动，与甘肃共同拓展产业合作空间，一起推进农业人才实现更宽领域、更深层次、更高水平合作交流。两省将通过深化完善鲁甘协作机制，推出一批农业产业和食品加工链新项目，在承接产业转移上深化协作，加强园区和口岸协作共建，开展“山东农业企业家甘肃行”等特色活动，引导山东农业企业到甘肃开展更深层次的产业布局，继续加大对甘肃农特产品的消费帮扶力度，帮助“甘味”特色农产品拓展更为广阔的市场。

作者：农民日报·中国农网记者 高文 鲁明