甜高粱——低淀粉日粮的不二选择(3)

5)   按按产地起源分：有中国高粱、印度高粱、卡佛尔高粱（西非高粱）、都拉高粱（北非高粱）、迈罗高粱（南非高粱）、菲特瑞塔高粱（中非高粱）、亨加特高粱； 

6)   按育种手段分：有常规高粱、杂交高粱；         

7)   按光、温敏感性分：有光敏型高粱、温敏型高粱、光温敏型高粱；

8)   按口感分：有常规高粱、甜高粱、黏高粱；       

9)   按生长年限分：一年生高粱、多年生高粱；       

10)  按木质素含量类型：常规高粱、BMR高粱；

11)  按再生性分：单次刈割、多次刈割型；

12)  按能源利用的类型分：有矮化高粱、“冷温带”甘蔗、生物质高粱、帚用高粱、多年生高粱。

但是一般来说，除了粮食型的高粱外，主要用于养殖业大致分为两大类，

一类是一次刈割型的，包括青贮型和两用型的。株型大饲用价值高，有的品种不抽穗，有的品种部分带穗籽，含量15%左右。主要用于青贮，可以与玉米带状间作以及混合青贮。

另一类则是多次刈割型的，多数品种不抽穗结籽，分为高粱种间杂交和苏丹种内杂交种。可以制作干草，青贮、青饲、放牧也可作为覆盖作物保护耕地。

但是由于品种多数为三元杂交品种，因此不同的品种的生长习性，生长的高度、抗倒伏性、抗病虫害、抗盐碱性、以及营养价值如消化率，粗蛋白等都大相径庭。拿粗蛋白说，蛋白含量在26%-6%不等。

一个牧草品种好不好不仅要看它的植物学特性和生物学特性，还要关注它的产量和营养价值。这就是所谓的选种“金字塔”如下图：

产量性能：是基石，一个品种好不好，没有产量就没有基础。它决定着种植户种植牧草是否能够盈利。当然，良好的栽培技术和种植工艺，能够发挥品种本身最大的生产潜力。

营养性能：是指牧草的营养价值。牧草生产的本质是生产足够的可供家畜生长和繁育的营养，最核心的指标是蛋白质，能量和可消化的纤维素。没有营养的牧草，再高的产量也是徒劳的。在考量营养价值的同时，还要注意品种的抗营养因子，比如苇状羊茅的“毒性”等。“是草半分毒”就是这个道理。此外，在衡量营养的同时，还应该注意一个品种利用时有没有相关的技术可以应用，可操作性如何等。

适应性能：一个牧草品种都有它固有的植物学特征和生物学特征，这是品种自生带来的。比如有的品种是早熟性的，有的是晚熟性，有的本身抗寒，抗旱，有的则需要足够的水分才能生长。有的根系很深，有的则根系很浅，这些特性对种植户来说，都需要密切关注。

百绿国际草业（北京）有限公司总经理 陈谷