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《现代农业全产业链标准化工作指南 (试行)》(全文)

时间:2021-04-25 11:09人气:来源: 农业农村部

  现代农业全产业链标准化工作指南 

  (试行) 

    

  范围 

  本指南适用于指导现代农业全产业链标准化活动,构建以产品为主线、全程质量控制为核心的全产业链标准体系,开展标准综合体的研究制定、实施宣贯和跟踪评价等工作。 

  基本原则 

  2.1 目标引领,突出重点 

  以提升农业质量效益和竞争力为目标,重点打造一批全产业链标准综合体和标准化基地,培育一批高标准引领的绿色优质农产品精品,选树一批标准化带动特色农产品产业发展和质量提升的示范典型。 

  2.2 顶层设计,贯通全程 

  以产品为主线,以强化全程质量控制、提升全要素生产率、促进产业融合发展为导向系统考虑全产业链标准化相关要素,顶层设计,形成兼顾多层次标准应用需求、涵盖产业链全过程要素的标准综合体和协同实施方案,确保标准集成的全面性,标准实施的可操作性,效果评估的科学性和绩效评价的客观性。 

  2.3 协调优化,简明易行 

  坚持有标贯标、缺标补标、低标提标的原则,注重对现有各层级标准的评估与利用,完善行业通用标准,重构生产操作规程,优化标准体系间与标准体系内各项标准的配套性、协调性,转化形成简明易懂的图文宣贯材料,提高标准化实施主体的用标能力,提升标准综合体实施的整体效益。 

  2.4 因地制宜,示范带动 

  针对品种特色、主产区域、种养殖模式、产品用途、产业发展水平等因素和条件,合理确定标准化对象、标准化实施目标和标准化适用措施,突出全产业链标准综合体的适用性和实用性。创建一批标准化引领农产品质量提升、产业转型升级的典型样板,示范带动现代农业全产业链标准化。 

  工作步骤 

  现代农业全产业链标准化的工作步骤见下表。 

  现代农业全产业链标准化工作步骤 

阶段 

 

步骤 

 

方法 

 

项目选择 

 

项目提出 

项目确 

 

4.1 

4.2 

 

标准体系构建 

 

提出关键要素清单 

制定标准体系表 

集成标准综合体 

评审标准综合体 

 

5.1 

5.2 

5.3 

5.4 

 

标准综合体 

实施 

 

组织实施 

实施保障 

 

6.1 

6.2 

 

总结提升 

 

跟踪评价 

总结提升 

 

7.1 

7.2 

 

基地命名 

 

基地命名 

 

8 

 

  项目选择 

  4.1 项目提出 

  4.1.1 产品选择 

  针对绿色化、优质化、特色化、品牌化发展的需求,优先选择影响力大、带动力强、产业基础好的农产品。遴选条件:自然资源丰富、具有优势特色的农产品区域产业链条完整的农产品;具有多功能性的农产品;标准化、集约化程度高的农产品等。 

  4.1.2 实施区域选择 

  针对农业高质量发展的要求,结合产业特色、区域主推品种和种养殖模式,优先选择具有代表性和典型性的区域。 

  4.2 项目确定 

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