喜茶合作乐东芒果基地获CCFA“推进可持续种植示范基地”授牌(2)

“农产品流通可持续发展项目”由中国连锁经营协会（CCFA)、中国农业科学院农业经济与发展研究所及瑞典环境科学院联合发起，致力于在通过提升供应链上游的竞争力，推动果蔬农产品的绿色生产和品质提升。今年11月起，喜茶凭借在桑葚、芒果上游的深度订单农业合作实践及品质提升成果，连续获得项目组首批“推进可持续种植示范基地”评价。

项目组专家经过调研，认为喜茶桑葚产地、芒果产地在鲜果基地管理上建立了系统化的制度和标准作为保障，特别是在食品安全管理可追溯性、鲜果采购的规范性、采收前农药残留监测、采收后产品处理以及食安相关风险控制等方面拥有亮眼表现。喜茶因此成为首批被授牌“推进可持续种植示范基地”的代表性企业。同时，喜茶还进一步与“农产品流通可持续发展项目”携手，对喜茶在广东省汕头市金灶镇桑葚基地、海南乐东黎族自治县小台农芒果基地的果农、农业工人、合作社工作人员进行可持续种植专题培训并颁发培训证书，真正赋能上游农户。在此过程中，项目组专家结合前沿的专业研究成果与业界的先进经验，对喜茶的种植管理环节提出了改进建议，为喜茶后续在可持续种植与品质提升方面的更深入探索，提供了切实的指导意见。

在实地考察喜茶海南小台农芒芒果合作种植基地后，中国农业科学院农业经济与发展研究所周慧副研究员认为：此次颁牌有助于助力提升当地果农的可持续生产种植的意识；喜茶通过订单农业，为果农提供稳定的销售渠道，让果农享受到优质优价的实惠，实现小农户与现代流通体系的有机衔接，同时把可持续生产种植的要求和标准带给农户，并邀请科研院所的专家为果农制定适合当地气候条件的技术指导，推动了产学研的结合；最终实现农户获得收入，企业获得利润，消费者得到优质的农产品，重塑了产业链价值链，实现对方共赢，这也是“农产品可持续生产流通项目”设计之初想要达到的目标。

今年9月，喜茶向事业合伙人发布了主题为《为用户创造差异化的品牌和产品》的内部信。在该内部信中，喜茶正式提出要带来更具差异化的产品和品牌体验。作为行业内最早使用真果原料的品牌，喜茶不仅提出了行业最严格的“四真七零”健康茶饮承诺，还坚持以“真茶、真奶、真果、真糖”为原料制作饮品。另一方面，喜茶也不断走向上游，推广订单农业模式，通过制定与落实种植方案，在降低鲜果农残、重金属残留物风险的同时，切实提高鲜果品质与种植效率，为果茶产品带来更优秀的风味表现。