（乡村行·看振兴）江西安远做强果品精深加工 让水果“香飘万里”

中新网赣州12月15日电   近年来，江西省赣州市安远县紧紧围绕农业产业化发展要求，依托丰富的水果资源，强化招商引资，持续做强果品精深加工，为乡村振兴注入强大动能。

当下，正是果汁加工企业生产旺季。走进安远县江西果然食品有限公司，阵阵果香扑鼻而来，大型货运车辆来来往往，将罐装好的果汁送往速冻冷库；在该公司生产车间，生产线正开足马力，加紧生产客户的果汁订单，产品计划通过国内班列发往长三角、珠三角等地。

工人正在处理收购的脐橙。　罗鲜梅 摄

“我们今年计划在安远县收购脐橙、油柑、苹果等各类水果3万吨，生产果汁1万吨。”据江西果然食品有限公司负责人欧阳珍萍介绍，公司产品主要面向餐饮领域，旗下热卖的赣南脐橙汁不但畅销国内，还远销海外。

据了解，江西果然食品有限公司是江西省首家将HPP(超高压灭菌技术)技术应用于果汁生产的企业。在当地政府的大力支持下，该公司引进了具有国内先进水平的果汁自动化生产线。“HPP果汁通过超高压杀菌、零下40摄氏度速冻锁鲜、零下18摄氏度冷冻保鲜等技术，最大限度地保留了果汁的原生风味，并且几乎不会破坏水果的营养价值。”欧阳珍萍说，公司现建成的6条鲜榨果汁生产线可以加工20多种水果，每年能处理鲜果6万吨，生产鲜榨果汁3万余吨，年产值过亿元。

江西果然食品有限公司的发展离不开当地政府的帮扶。成立之初，该公司面临着资金紧张、场地不足等问题。“安远县政府知晓后立刻联系我们开展政策对接工作，并由政府担保为我们提供了多种中小企业特色金融产品，解决了公司现金流难题。”欧阳珍萍说，随着果汁业务规模不断扩大，生产水平不断提高，安远县政府还划出了170亩生产性建设用地帮助公司扩大生产。

现在，江西果然食品有限公司已发展为“省级龙头企业”，也有效带动了当地群众就业。“我主要负责水果的分拣工作，工作难度不大。现在不但每个月能有5000元工资，还离家近，方便照顾家人。我打算不断提升自己的业务能力，在公司好好工作，让自己的日子越过越红火。”安远县田心村村民魏菊香说道。

工人正在将脐橙送上生产线。　罗鲜梅 摄

截至目前，江西果然食品有限公司已带动当地4203户村民就业，累计发放工资320万元。

“下一步我们将依托安远县优秀水果资源，开发出更多特色水果产品，积极推进水果深加工，让更多安远县优质水果发挥‘甜蜜力量’，助力乡村振兴。”欧阳珍萍说。(完)

作者：熊锦阳   罗鲜梅