全球市场供不应求之际，俄罗斯小麦收成有望创新高

在全球小麦市场面临供货短缺之际，俄罗斯总统普京近日表示，预计俄罗斯今年将获得粮食大丰收，包括创纪录的小麦收成。

“根据专家的说法，预计今年会有一个好收成。当然，这些是初步估计。粮食收成可以达到1.3亿吨，其中包括约8700万吨小麦。”普京说，“这将打破整个俄罗斯历史上的（小麦收成）纪录。”

普京还强调，这样的结果“不仅可以满足国内需求，还可以为我们的合作伙伴增加全球市场的供应，这对当前世界粮食市场非常重要”。

美国农业部预计2022~2023年度全球小麦产量约为7.748亿吨，预计同期全球消费量将达到7.875亿吨，因此，未来一两年全球小麦的需求量将超过供给量。

小麦收成将创新高

俄罗斯谷物联盟分析部主管特里娜（ElenaTurina）给出的数据显示，2022年俄罗斯将收获至少8700万吨小麦，高于2017年创纪录的8600万吨产量。其中，冬小麦产量将达到6400万吨，高于2021年俄罗斯的冬小麦5300万吨的产量。

同时，春季谷物种植前景也非常乐观。特里娜表示，大多数地区，特别是西伯利亚、伏尔加河、中部地区将扩大春季作物的种植面积。

具体预测数据显示，俄罗斯今年春小麦的产量可达到2350万吨，略高于去年的2300万吨。由此，再加上其他豆类等农作物，2022年俄罗斯的谷物总产量将达到1.3亿吨。

俄罗斯最大的粮食收成纪录是在2017年。当年收成达到了1.355亿吨，其中包括8600万吨小麦。

美国农业部外国农业服务（FAS）提供的数据显示，俄罗斯目前是全球最大的小麦出口国，出口额约占全球小麦市场出口的20.5%。紧随其后的是美国（14%）、欧盟（13.4%）、加拿大（13.2%）和澳大利亚（10%）。

对于近年来小麦收成的提高，俄媒认为，主要归功于俄中部、伏尔加河地区以及西西伯利亚地区。除了俄政府积极的政策导向外，全球气候变暖也在无形中提高了俄罗斯在国际农产品市场上的地位。

从自然条件来看，俄罗斯拥有广阔的耕地、平坦的地形、肥沃的土壤和充足的水源，除了热量不足之外，其余条件都十分优越。而随着全球变暖的现象越来越显著，地球平均温度的上升改善了俄罗斯土壤的种植环境，使得适宜农业耕作的范围在俄罗斯境内逐渐扩大，从而增加了粮食产量。

此外，俄罗斯政府也在积极倡导现代化技术在农业领域的应用，帮助农产品的产量不断提高。普京曾表示，俄农工部门现代化还有许多工作要做。FAS预计，俄罗斯在未来几年将保持其在世界小麦市场的领导地位。

俄小麦成香饽饽？

此前，印度政府出于保国内供应暂时禁止小麦出口，使得全球粮食安全“雪上加霜”。自2月底俄乌冲突暴发以来，黑海地区的小麦出口锐减，已为全球粮食供给，尤其是小麦供给敲响警钟。毕竟，俄罗斯与乌克兰均是全球小麦供给主要国家，两国联合出口占全球出口总额的近1/3。

在印度此前宣布禁止小麦出口后，美国芝加哥期货交易所基准小麦指数上涨5.9%，创两个月内新高。而据外媒统计，今年以来，国际市场小麦价格已上涨大约60%，推升了从面包到面条等各种面食的成本。联合国粮农组织（FAO）最新的食品价格指数显示，4月平均为158.5点，较3月创下的历史峰值回落1.2点，但同比仍高出36.4点，涨幅达29.8%。

根据美国农业部5月12日公布的预测数据，2022/2023年度乌克兰小麦出口预计将下降到1000万吨，较2021/2022年度的1900万吨下降约一半。但是，乌克兰小麦减产造成的空白市场预计很快将被俄罗斯等国家填补。

中东、独联体国家、东亚等地区是俄罗斯小麦主要出口目的地。俄农业部数据显示，多年来，土耳其是俄小麦第一大进口国，位居其后的是埃及，第三则是哈萨克斯坦。去年俄罗斯小麦出口量为3850万吨，继续保持世界第一的地位。

根据俄罗斯海关发布的数据，截至今年3月底的农业季（2021年7月~2022年6月），该国今年的小麦出口量已达2680万吨，基本已回归至上一年度同期水平。

据俄罗斯港口检测数据提供商LogisticOS估计，俄罗斯4月小麦销售量是去年同期的三倍，达到210万吨。在冲突导致乌克兰无港口可运的情况下，俄传统小麦出口国从俄罗斯进口小麦的数量较去年同期有显著增长。

尽管俄乌冲突暴发以来，美欧对俄发起多轮制裁，但值得注意的是，这些制裁除了有限地涉及俄能源领域外，始终没有触及俄农业领域。而且，美欧粮食贸易商也基本上都选择继续留在俄罗斯当地，虽然其中的一些企业表示不会在俄进行新的投资。