新春走基层丨“大棚咖啡”助农旅 乡村振兴来一杯

“远离城市的喧嚣，每天打理自己的这片小空间我感觉很治愈。”随着春节假期的临近，江苏扬州江都吴桥镇的“村咖”主理人印颖在社交媒体上给自己一年来的创业生活总结道。

1月24日上午，记者跟随网红打卡帖来到江都吴桥镇，在一排排蔬菜大棚间很快找到了名叫“西梵庄园”的“村咖”，经过半年的打造，这座藏在大棚里的咖啡店已吸引了不少市民游客驱车前来打卡。

“快来，快来！”还未到店门口，印颖便起身上前给客人引路。“室内外温差大，大棚里更暖和些。”冬日里宁静的乡村，大棚内传出的一阵阵欢笑声显得年味渐浓。

藏在大棚里的咖啡馆 陈源浩 摄

跟随主理人推开白色木质小门，大棚咖啡馆的外观与常见的农业种植大棚没什么两样，透过薄膜能瞧见里头碎石铺路，满满当当地摆放着形态各异的多肉，顾客捧一杯咖啡闲坐其间，偶有微风拂过，混着咖啡醇香与午后暖阳的独特气息，时光在这一刻变得缓慢而温柔……

参观完这家在各大社交平台好评如潮的咖啡店，印颖又拿出刚摘下的草莓招呼大家品尝。80后的她是地道的扬州姑娘，在南京从事了几年古典乐器教培工作，因为喜欢家乡的慢节奏，偶尔捣鼓自己的多肉空间，她毅然决定在两年前回家创业。

去年年初，在吴桥镇举办的首届蔬果采摘露营季上，她正式与家乡吴桥签约。“乡村环境令人身心松弛，在这里有客人和咖啡相伴，让我工作起来很惬意。”印颖向记者表达了当初回乡创业的初衷。“相比咖啡的口味，可爱的多肉、乡村独特的自然禀赋和氛围感是吸引市民游客的首要因素，也让我圆了从小向往的‘乡村梦’。”

“坐在乡村的田野里喝一杯咖啡，已成为时下流行的一种农旅休闲方式。”吴桥镇高扬村党支部书记郭昌盛感叹道，“村咖”的开启不仅是印颖的乡村梦，也让当地村民看到了新路子。

主理人印颖在研磨咖啡 陈源浩 摄

作为扬州市级“菜篮子”基地，吴桥镇农业虽远近闻名，但因远离城市旅游产业发展受限。印颖从咖啡馆落地就开始思考这一难题，在吴桥镇相关部门的帮助下，结合自身接待能力，利用新媒体平台进行推广，与周边的农户联动，形成了“打卡点+采摘+研学”的引流效应，最忙的时候一天能接待游客800余名，连带着村里的人气也旺了。

年轻人的不断涌入让沉浸式感受乡野意趣更浓了，让扬州这个农业乡镇带来看得见的发展契机和源源不断的生机活力，实现乡村梦的新起点，这个新年才刚刚开始。

作者：陈源浩