在海南儋州,有一群生活快乐、爱“赶海”的鸭,它们吃着海鲜长大,还是“运动健将”。这群鸭所产的鸭蛋个头大、蛋壳厚实蛋清黏稠不易散,没有腥味,蛋黄呈鲜亮的红色,味美鲜香,被称为蛋界“顶流”——儋州跑海鸭蛋。
儋州跑海鸭蛋是儋州海边涂滩养殖的海鸭所产的蛋,主要分布在海头、排浦、白马井、新州、峨蔓、木棠、光村等沿海乡镇。2017年“儋州跑海鸭蛋”被核准为国家地理标志证明商标。有人说“蟹黄的滋味,海鸭蛋知道”,被腌制后的儋州跑海鸭蛋更是拥有蟹黄般美味内馅。
海南日报新媒体特别策划推出一组手绘涂鸦海报,通过将圆滚滚的儋州跑海鸭蛋进行拟人化,搭配充满想象力的手绘涂鸦,让儋州跑海鸭蛋变得生动有趣的同时,也让更多人了解儋州跑海鸭蛋的特别之处。
儋州跑海鸭蛋。
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