冷凉蔬菜种出“火热”产业

圆滚滚的甘蓝、鲜嫩的有机菜花、嫩黄的娃娃菜……近日，凤县平木镇1.15万亩高山冷凉蔬菜渐次成熟。走进镇上的各大蔬菜基地，各类成熟的蔬菜清香扑鼻，大棚内外一派繁忙景象。

“基地刚接了5000公斤的蔬菜订单，明天一早就要运到西安去，我们要抓紧时间收割。”在田间忙碌的菜农郭德甫说。

平木镇昼夜温差大、土壤有机质含量高，是高山冷凉蔬菜的适生区。一直以来，镇上就有种植蔬菜的传统，但不成规模。近年来，平木镇借着乡村振兴的东风，结合独特的气候、土地、区位等优势，以高山冷凉蔬菜为特色主导产业，不断扩大蔬菜种植规模。如今，对郭德甫这样种了大半辈子菜的菜农来说，菜越种越值钱，越种心里越有劲儿。

6月27日，记者走进占地11亩、建有22个育苗大棚的平木镇蔬菜育苗基地，线椒、彩椒、甘蓝、黄瓜等的菜苗长势正旺，前来谈合作的客商络绎不绝。

平木镇在加快蔬菜产业提质增效的过程中，大力发展蔬菜育苗产业。目前，全镇专门从事蔬菜育苗的菜农有1655户。“通过进一步扩规模、提品质、强营销、增效益，镇上形成了‘育苗种植在当地，上市远销广东、深圳等地’的产业发展模式，蔬菜育苗成了引领群众致富增收的重要产业。”平木镇镇长邓振宇说。

在政府的牵线搭桥下，平木镇的农业企业祥云物流有限公司与西安市场对接，签订了5000公斤的蔬菜订单。

借助“万企兴万村”的东风，副镇长张刚带队前往省上、市上、县上的大型商超，落实了1万多公斤蔬菜的订单。

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现在，这样的大订单如雪片般飞来。

据郭德甫回忆，以前的菜可没有这么好卖。“那时候，村民大都以自产自销为主，蔬菜容易受天气、市场行情等因素影响，收益并不稳定，尤其是早些年，销售渠道未打通，甚至还会出现滞销现象。”谈及这些年的蔬菜产业发展之路，郭德甫有些感慨。

为帮助菜农拓宽销售渠道，解决季节性蔬菜销售难题，在各级政府的大力支持下，镇上的蔬菜种植大户担任起了“蔬菜代办人”，纷纷将自己的客户资源引到镇上来，依托蔬菜的优良品质，探索出“客商带客商”的发展模式。

每年高山冷凉蔬菜成熟上市之际，平木镇镇村干部齐上阵，通过微信、快手、淘宝等电商平台，助力蔬菜销售。

近几年，面对疫情影响，平木镇政府还积极协调对接，通过为蔬菜运输车辆开辟绿色运输通道、为外地收购客商办理“绿色通行证”等方式，畅通了蔬菜外销渠道。

随着太凤高速的建成通车，平木镇的交通区位优势日趋明显。去年6月，总投资3.8亿元，集仓储物流、生产加工、观光旅游于一体的凤县高山冷凉蔬菜综合开发基地——祥云农谷物流园项目在该镇落地建设，项目一期8月就可正式投用。

“项目建成后，将加快凤县高山冷凉蔬菜及其他农特产品的市场流通，满足各类农产品加工、批发、交易、仓储、配送等需求，进一步提升农产品附加值，促进产销衔接，扩大当地就业。”祥云物流有限公司负责人孙婷介绍。

“今年，通过设点销售、农超对接、干部代销、爱心认购、企地合作等方式，全镇已销售15万公斤蔬菜，实现收入30万元。”平木镇党委书记张红利说：“我们将继续拓宽高山冷凉蔬菜销售渠道，走出一条具有当地特色的乡村振兴之路，让群众的生活像冷凉蔬菜产业一样，越来越红火！”