一、鸭舍的选址与建造 鸭舍宜选择在地势高爽处,地面平坦而坚实,阳光充足,靠近水源(水深1-2米),坐北朝南,远离村舍。鸭棚结构为人字形顶,顶高4-5米,四周檐高1.8米,靠水一侧开具二扇1.5米宽的门,要有运动场。建筑材料可用毛竹搭架,上盖油毛毡或稻草。运动场四周设60厘米高的竹棚栏,运动场内按每100只鸭设置一个食槽和一个水槽。鸭舍面积按每平方米饲养6-8只鸭,一般一个棚以饲养1000只左右为宜,舍内一头留饲料仓库和饲养员居室。
二、选好蛋鸭品种 要选择生产性能好、性情温顺、体形较小、成熟早、生长发育快、耗料少、产蛋多、饲料利用率高、适应性好、抗病性强的品种。
三、摘好蛋鸭的饲养管理 蛋鸭在饲养过程中,应根据苗鸭、育成鸭和产蛋鸭的不同生长习性分类管理。
1.苗鸭在饲养管理时主要抓好五个环节。
①饮水:在小鸭出壳12-24小时后进行,水温以20-25℃为宜,水中可适量添加多种维生素及氟哌酸等药物,以增强雏鸭体质及预防鸭细菌性肠炎。②开食:开食可用经水漂洗过的碎米饲喂六成饱,后逐渐添加小鸭料,每天喂6-8次,喂至1月龄。
③保温:第一周保持舍内环境温度在27-30℃,以后每周下降3℃,直到3周后保持温度在20℃左右。
④放水:1周内放水每天2次,每次半个小时,水温不低于15℃,以后逐渐延长。
⑤加强管理:勤扫鸭舍,勤换垫草,淘汰病雏、弱雏,保持通风干爽,注意消毒、饮水卫生及防鼠害。
2.育成鸭的饲养管理。一般在1月龄后饲喂中鸭饲料,饲料配制按谷物饲料(以玉米或稻谷为主)占50%-60%,饼类饲料(以豆粕、菜子饼为主)占10%-20%,蛋白质饲料(以鱼粉和豆粕为主)占10%-15%。此外,还要添加食盐0.2%-0.4%,多种维生素0.2%等。可让鸭自由采食,每天放水2次,搞好鸭舍卫生,至70日龄。
3.产蛋鸭的饲养管理重点是抓好“五关”。
①把好饲喂关:绍鸭一般在80天左右开产,有条件的地方可饲喂蛋鸭全价料,也可自行配料,但在产蛋率达到70%左右时,日粮中的粗蛋白应保持在18%左右,一般日喂4次(早上7:00,中午12:00,下午17:00,晚上22:00)或自由采食。每隔半月供一次砂砾,每只每次约10克。
②把好放水关:可在每天上午9:30-10:30,下午3:30-4:30各放水1次,每次半个小时至1个小时,夏天可延长,冬天可稍短。
③把好光照关:夜里补充光照,开始光照每昼夜应不少于14小时,以后逐渐增加到16小时。同时根据自然光照长短,应用夏季弱光(15-25w的电灯泡照光),秋季常光(25-40w),冬春季节增光(40-60w),变动光照要逐步进行,使鸭有一个适应过程。
④加强管理:每天早上按时捡蛋,每晚添加少量垫草。夏季鸭舍注意通风,防暑降温,及时清粪,冬季鸭舍注意保温,清粪间隔时间可稍长。
⑤把好淘汰关:高产蛋鸭生产性能一般每只每年可产蛋280-300个,开产后一般利用一年后淘汰。
四、搞好鸭病的防治鸭病一年四季都会发生,要坚持“无病先防,有病早治,防治并举”的方针。
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