一、塘口准备
一般于2月底前整好塘口:一要清除塘口四周杂物,维护池口埂坡,保证洪水季节埂坡坚固;二要清除塘口过多淤泥,干池曝晒。
二、苗种放养
1、清塘
通常于苗种放养前7—10天用药物清塘消毒,以杀死水体各类致病因子及病原微生物。具体为:①生石灰干法清塘。用法:亩用量为60-75公斤,将池水基本排干,在塘底四周挖数个小坑,将生石灰倒入坑中,搅拌成糊状向四周均匀泼洒,次日再推耙一遍,将底泥与生石灰充分混合,提高药物效果。②生石灰带水清塘。用法:亩用量为125-150公斤,池水保持1米深,将生石灰倒入水泥船中,搅拌成浆状乘热全池泼洒。
2、苗种
应选择规格整齐、体质健壮、色泽鲜艳、鳞片完整、游动活泼、无病无伤的鱼种。苗种放养前要消毒,一般用3%-5%的食盐水或10ppm的高锰酸钾溶液浸洗5-10分钟,以杀灭体表病原体。
3、放养
放养温差不超过3°C;放养时间应选择在晴天无风的天气进行,放养时应从上风头进行;同时要合理放养,先放主养鱼后放配养鱼。成鱼塘可适当搭配甲鱼、鳜鱼、黄颡鱼等名贵鱼类。
三、饲养管理
饲养管理的重点就是做好投饵施肥、控制水质、防治鱼病等,也就是管吃、管水、管浮头、管鱼病防治。
1、饲料
要求投喂正规厂家生产的合格饲料,注意防止饲料霉变,投喂霉变饲料会导致鱼类中毒或发生肝胆类疾病。
2、投饵
要掌握四看(看天气、看水色、看鱼的吃食和活动情况)、四定“定时、定位、定质、定量”原则,保证投喂的饲料量多、质好、适口,使鱼类吃鲜、吃足、吃匀。
3、坚持早中晚巡塘
清晨观察鱼类有无浮头现象,中午观察鱼类活动和吃食情况,傍晚检查全天吃食情况,清除残饵、污物。
4、鱼病防治
要坚持“以防为主、防重于治”的原则。在大麦黄时节,全池普防一次,杀菌杀虫,要选择正规厂家生产的渔药,杜绝使用国家明令禁止使用的渔药,确保水产品质量安全。
四、塘口记录
要建立塘口档案,记载养殖种类、苗种来源及生长情况、饲料来源及投喂情况、水质变化等内容。每天坚持记录塘口日记,记录日期、天气情况、苗种放养情况、投饵、施肥的种类和数量,鱼的吃食、活动情况,发病情况、用药情况、防治措施及死鱼种类、数量、规格等,使养殖塘口一旦发病有据可依,尽快找出病因,对症下药,减少经济损失。塘口生产记录应当保存至该批水产品全部销售后2年以上。
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