在低温季节,适当增喂一些抗寒饲料,可以增强畜禽机体的抵抗力,缓解寒冷应激,从而促进畜禽的生长发育。常用的抗寒饲料有:
1.酒糟类。包括白酒糟和啤酒糟,含有丰富的蛋白质和矿物质,还含有一定数量的乙醇,热性大,通常称之为“热性饲料”,有改善消化功能、加强血液循环、扩张体表血管、产生温暖感觉等作用。冬季饲喂畜禽,抗寒作用明显。白酒糟适于喂兔、猪和牛,特别适于肉牛育肥。啤酒糟适于喂鸡、鸭、猪和牛。两者因对胎儿及雄性功能有不利影响,故不宜饲喂怀胎母畜及种公畜。
2.根皮类。蔬菜根皮中含有可产生御寒作用的矿物质,用作饲料时,可增强畜禽的抗寒能力,有芹菜根、芫荽根、菠菜根、白菜根等蔬菜下脚料,以及胡萝卜、甘薯等块根,都可以用作御寒饲料。使用这类饲料时,一定要注意保留其外皮。
3.粮食类。黄豆性温味甘,炒用性热,属暖性饲料,含粗蛋白质37.9%,既是优良的植物蛋白饲料,又是抗寒保暖饲料。黑豆含粗蛋白质36.68%,性平味甘,炒用性极热,是较好的抗寒保暖饲料。大麦性温味甘,属暖性饲料,熟用效果好。另外,稻谷、稻草也属于暖性饲料。
4.肉食类。羊肉和狗肉产热量高,是冬季肉食性和杂食性畜禽首选的保暖抗寒饲料。动物肝脏含铁较多(动物缺铁时特别怕冷),且易于吸收,冬季给畜禽适当增喂一些动物肝脏,可以补铁、御寒。淡水虾性温味甘,属高热量饲料,有补肾壮阳、强化雄性功能之效,适用于冬季体衰怕冷的动物。
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