大棚番茄由于受温湿度和管理不当等因素影响,易出现僵果、空穗、空心果现象。要达到高产高效目的,除了培育壮苗、合理施肥、加强温湿度管理外,还需要一些技巧。
一是去除每穗花的第一朵花,多点花、早疏果、留好果。应及时除去第一朵花,每穗花可点花6朵-8朵,在番茄长到鸽蛋大小时,去掉畸形的、伤果、病果和过大过小的果,每穗留果3-5个为宜。
二是掌握好点花时间和用药量。点花过早易形成僵果,过晚则不易坐果或形成裂果,均会影响商品性。每一穗上的花从第二朵花开始(第一朵花疏除),每次基本都是2-3朵花同天开放,此时点花最好。时间最好在上午花刚开放时。对于点花药的浓度,低温时配制浓度应高些,高温时稍低些。
三是膨果期肥水要足,以满足果实膨大,增产增效。番茄核桃大小时是需肥旺盛期,此时肥水一定要足,否则易出现僵果、小果、空洞果等,影响品质。在施用充足的生物有机肥基础上,底肥施用速效加长效的全营养平衡型复肥。根据长果的穗数,确定追施肥料的用量和种类,重点向追肥要产量。若共留6穗果,可分别在第1、3、5穗果膨大时追肥3次;若共留4穗果,在第1、3穗果膨大时追肥2次;载果量大时,可适当增加追肥1次。追肥以硫酸钾型速溶速效复肥为主,配方以中氮低磷高钾为佳,用量每亩20-30公斤/次。生育后期,地温低时,可配合含腐植酸或氨基酸类的肥料施用更佳,以缓冲纯化学肥料对地温和根系的影响。同时注意中间在定植后60天左右再加一次养根水,建议每亩冲施含腐植酸或氨基酸类液体肥10-15公斤。追肥忌用高氮肥,避免土壤干湿剧烈变化,同时配合喷施进口全营养型叶面肥,以避免植株出现缺素症。建议最好在倒数第二穗果实开始转色时停止浇水施肥,以利于上色和膨果。
四是注意后期摘叶不可过度。在果实转色期,不少菜农为促进果实转色,增加光照,将果穗下部的叶片全部摘除,有人还把上部的叶片也摘除不少,叶片过少,会严重影响叶片的光合积累,营养不足,导致空心果出现。因此,生长中后期打杈和摘叶要适当,不可过度。
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