决定红薯产量和品质的因素中,除了品种自身特性外,最重要的就是施肥管理,要科学施肥充分发挥肥效,需要避开以下四个误区:
一、使用含氯肥料
红薯属于典型的忌氯作物,含氯肥料对红薯生长的不良影响,主要体现在两个方面:一是氯离子影响光合作用产生的有机物质向薯块运输与转化,从而降低红薯产量和口感品质;二是土壤中氯离子偏高会对红薯根系造成损伤,甚至导致根系死亡,不仅影响根系生理功能,还会造成块根膨大受阻而降低产量。
应对措施:在红薯的全生育期都应避免使用含氯肥料。
二、使用没有充分发酵
的有机肥
不管是动物源的鸡粪、猪粪,还是植物源的发酵秸秆或腐枝落叶,如果发酵不充分,里面的虫卵病菌含量较多,会造成结出的薯块出现虫眼、畸形;并且未腐熟有机肥在施入土壤后,在温度适宜条件下,会继续发酵放出热量和氨气等有害气体,对根尖生理功能造成损伤。
应对措施:在有机肥施用之前,首先要确保已经发酵充分,同时要通过喷杀虫剂等措施进行杀虫杀卵。
三、氮肥用量大,钾肥不足
红薯属于喜钾作物,在整个生育期,钾肥需求量约为氮肥的两倍、磷肥的四倍。如果氮肥比例偏大,叶片中的有机营养物质会被更多地供给到叶片和生长点,这样就容易造成营养物质分配的失调,导致“疯秧子”而严重影响产量。
应对措施:在中后期要限制氮肥使用而增大钾肥比例,如果茎蔓生长过旺,可以通过叶面喷施磷酸二氢钾、掐尖等措施抑制营养生长,促进光合作用产物向块根部位的运输和转化以提高产量。
四、“一炮轰式”施肥
在生长的中后期,红薯茎蔓生长较为旺盛往往造成封垄,为追肥造成诸多不便,因此很多农户在施肥上会采用“一炮轰”方式,大量施用基肥,封垄后就不再追肥。这种做法会导致块根迅速膨大期养分供给不足,不利于较高产量和品质的形成。
应对措施:①在提供钾元素的基肥中,增加腐殖酸钾等缓效态钾肥的施用量;②基肥中配施具有解钾功能的硅酸盐细菌等菌肥,在生长中后期增强土壤中钾元素的有效供给;③在封垄前浅施一次高钾复合肥,并在封垄后每7~10天叶面喷施一次浓度为0.3%~0.5%的磷酸二氢钾叶面肥。
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