秋季是苹果园管理的最重要时期之一,包括水分管理、养分管理、果实管理、树形管理、树势调节、病虫害防治等方方面面,充分体现了果树管理的综合性和系统性。广大果农应当抓住这一关键时期,既要做好今年果实收获期的最后攻坚,保证今年有一个好收成,又要为来年花芽形成、健壮和提高营养贮藏打好坚实的基础。
一、整形修剪。一是拉枝。重点是对夏季拉枝不到位和夏季生长量达不到拉枝标准的枝条进行秋季拉枝。方法与夏季拉枝相同,采用“一推二摇三揉四固定”开张角度;手法要更加轻柔,避免木质化程度高的枝条折断;时间应在9月20日前完成。二是疏枝。对去年秋季今年春季新栽幼树主干50厘米以下的强旺枝和两年生以上幼树及挂果树的徒长枝、直立枝、竞争枝,病虫枝要从基部全部疏除,改善光照条件,增加养分积累。三是摘心。对树冠外围未封顶的枝条和幼树新梢旺长的枝条从9月份开始要进行2—3次摘心,让枝条及时停止生长,进行营养积累。摘心时应摘去枝条(生长点)顶端2—3厘米。
二、秋施基肥。果树对肥料养分的吸收利用全靠水的运输,土壤无水时肥料养分的吸收利用不到30%,秋季是土壤水分最充足的时期,也是根系的第三次生长高峰期,肥料养分的吸收利用率高,根系受损后愈合快,并且能及时愈生更多的吸收根,因此秋季应施入全年施肥量的80%以上。施基肥以有机肥为主,严格控制高氮的肥料施入,避免造成旺长现象。在树冠外缘内侧采用开沟或挖穴施肥,深度一般在20—40厘米的根系集中分布层。
三、增糖上色。要提高果实的产量和品质,必须做到以下方面的管理工作:一是果实补钙。果实的二次膨大期,雨水频繁,气温低,钙质易流失,会出现黑点病、红点病、苦痘病等果实病害,要及时给果实补钙。针对钙移动差的特性,尽量全方位补钙,叶面喷施氨基酸钙等易吸收的钙肥,根部结合黄腐酸类有机肥,施用糖醇钙等促根养根。二是改善树冠内的光照条件。采取摘叶转果、覆反光膜等措施,改善树冠内的光照,促使果实积累足够的糖分,促进花青素转化。(王明)
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