农业文化遗产如何“活”起来？(3)

　　为鼓励养殖户参与保种选育，自2015年起，大足每年举办被称作“选美大赛”的“赛羊会”。通过多次送黑山羊“选美”，唐仁宣掌握了选种、养羊的要领。之后，她养的一只黑山羊在赛羊会上获评“羊后”。

　　大足最初用于保种选育的“赛羊会”，如今也逐渐从一个养殖技术推广活动，演变成一场乡村“嘉年华”。“羊王”“羊后”选美、千羊宴、农产品展销、川剧杂技、奇幻魔术……众多活动，带动了当地农文旅融合发展。

　　重庆部分区县也有着类似的探索。

　　在荣昌区板桥工业园区，重庆琪金食品集团有限公司建起了一座“猪猪乐园”，集产、研、游、购、展于一体，在讲好荣昌猪百年故事的同时，推动农文旅融合发展。

　　而在秀山县，当地则是定期举行秀山土鸡文化旅游节，并开发出灌装原味鸡汤、黄精鸡汤、鹿茸菌鸡汤等系列休闲食品，作为旅游伴手礼。

　　此外，南川、梁平等区县也通过保护利用当地农业文化遗产资源，举办了千年金山红古树茶文化艺术节、长江三峡(梁平)国际柚博会等活动。酉阳酉水河镇河湾村更是凭借百年土家族吊脚楼群景观，被确定为国家4A级旅游景区。

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　　全球重要农业文化遗产

　　中国入选数量居世界首位

　　全球重要农业文化遗产，是联合国粮农组织于2002年发起的一个大型项目，旨在建立全球重要农业文化遗产及其有关的景观、生物多样性、知识和文化保护体系，并在世界范围内得到认可与保护。

　　截至去年底，中国已有22个农业文化遗产入选该项目，数量保持世界首位。现介绍三个有代表性的全球重要农业文化遗产。

　　浙江青田稻鱼共生系统

　　该系统是指“一田两用、稻鱼双收”的稻田养鱼传统农业生产方式。浙江丽水市青田县利用这一方式，建成5万多亩稻鱼共生基地，开发出婚庆喜米、养生禅米、宝贝粥米等不同场景的产品，建设首个全球重要农业文化遗产公园，打造出农遗主题田园综合体、世遗农耕文化和美乡村示范带。

　　云南红河哈尼稻作梯田系统

　　云南红河哈尼稻作梯田，是全国首个“双遗产”地（全球重要农业文化遗产、世界文化遗产），由哈尼族人为主的10多个民族共同修筑完成，他们把村寨建在梯田的上方，形成了“森林在上、村寨居中、梯田在下，水流穿梭其中”的农业生态景观。近年来，当地将梯田观光与摄影、民族文化、生态康养等相结合，为游客提供丰富的旅游体验。

　　福州茉莉花与茶文化系统

　　福州茉莉花与茶文化系统，是以在江边沙洲种植茉莉花、在高山上种植茶叶为特色的湿地茉莉花山地茶园循环有机生态农业系统。近年来，当地统筹发展“茶文化、茶产业、茶科技”，建设“世界茉莉花茶发源地”和“福州茉莉花茶”公共品牌，成为农民增收、企业增效、产业增值的重要途径。