仓廪实,天下安。粮食安全,既是“国之大者”,也是“民之关切”。
为了保障粮食有效供给,确保国家粮食安全,提高防范和抵御粮食安全风险能力,维护经济社会稳定和国家安全,《中华人民共和国粮食安全保障法》自今年6月1日起施行。
确保粮食安全,生产是重要环节。但是农民愿不愿意种粮、愿意种多少粮,关键看种粮能给农民带来多少收益。换言之,只有农民种粮能挣钱,粮食生产才有根本保障。
但传统粮食生产与种植经济作物、外出务工等相比,收益差距比较明显。如何提高种粮比较效益?近日,笔者采访了重庆几位种粮“达人”,听他们讲述种粮的心得体会。
“铁牛”是个好帮手
但种田规模必须适度
面朝黄土背朝天的传统种粮模式很难赚钱,梁平区碧山镇龙桥村党总支书记、重庆田中秧农业合作社理事长蒋丽英深有体会。
2009年,她因为要照顾家庭选择返乡,在当地流转70余亩土地,种植了黑花生、玉米、水稻等作物。
由于黑花生售价是普通花生的一倍以上,蒋丽英逐年扩大种植面积,2012年时种了200余亩。
此时,问题出现了:面积大了,用工量也变大,农忙季节花钱请不到人,错过农时就要减产。
她算了一笔账:一亩地的效益大约在1700元至2000元之间,人工成本为每天每亩80元左右,基本占到效益的一半,再除掉土地流转费以及种子、化肥等农资开支,辛辛苦苦种一年地,最终也只是收支打平。
“不赚钱不说,还请不到人干活,减产了还会亏钱。这地不能这么种了!”在2013年春播期间再次遭遇用工难问题时,蒋丽英果断投入30万元购置了2台旋耕机、2台播种机、1台收割机,决心走上农业机械化之路,同时解决掉用工难、用工贵两大难题。
“铁牛”下了田,效率确实大大提高,但赚多赚少,这里面大有门道!
这10年里,蒋丽英在年复一年的生产中测算、比较,得出结论:她一个人进行水稻机械化作业,最合理的种植面积是300亩至350亩之间,按每亩产1200斤稻谷算,可收入10万元。
“种200亩水稻时,插秧4天能完成,感觉我还有点空闲,若增加到500亩,这个环节就要6天时间,又有点来不及。”蒋丽英说,按照种植技术要求,插秧后7天就要开始给水稻追肥,所以种200亩时明显工作量不饱和,而种500亩时则是手忙脚乱、顾此失彼。
而一旦“踩”不上下一生产环节的时间点,就是一步迟步步迟。“基本上到控草环节,就要晚上20天。那时草已长壮,秧苗还很弱,除草剂的剂量就要增加近一倍,而且效果还不好,最终每亩产量要少上100斤,这算下来岂不是亏了?”蒋丽英说。
所以,蒋丽英总结的经验是,农业机械化效率高,但也要做到适度规模。至于多大的规模才叫适度,这就要根据农机操作的熟练度、对技术环节的把控等因素综合判断。
最近两年,随着无人机装备的升级,加上对农机作业流程的优化,蒋丽英的最大作业能力已经提升到500亩,效益随之增加到近20万元。“比如,以前播种时,当天作业才开始拌种,现在我们就会提前一天拌好,这样一来,效率就能提高不少。”蒋丽英说。
所以,农业机械化种植的适度规模,就是要在种植技术流程执行规范到位的基础上,根据农机操作的效率来制定作业面积。而这一规模,也会随着装备升级、作业流程优化等环节有所增加。
“不管怎么说,农业机械化是种粮节本增效的重要手段。”蒋丽英说,若一个人承包300亩地,购置几台播种机、收割机、无人机,就能轻轻松松种好地,且5年内能收回成本。
种粮必须“精打细算”
一点一点把效益“抠”出来
在南川河图镇中图村,村支书唐科忠则走出了一条“精打细算”的种田路。
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