看重庆云雾山樱桃如何成为富民产业

　　春末樱桃先靓台，丹珠满树万家采。4月连绵的春雨让云雾山的樱桃颗颗带着“红露”，一簇簇宛若红玛瑙般挂在枝头，甚是好看。重庆璧山八塘樱桃种植户赵宗芬起个大早，手脚麻利地将掩在叶子下的红樱桃小心翼翼地摘进果篮， “今天是周末，来采摘的游客肯定比往常要多一些。” 

　　经过两小时挑选，小樱桃 “列成方阵”，静待着从城里赶来参加樱桃采摘节的游客选购。

　　眼下，云雾山樱桃正当季。璧山八塘镇的“生态休闲采摘园”也逐渐变得热闹起来， “采摘游”的火热，不仅让很多市民带着孩子走进果园，感受田园生活，体验采摘的乐趣，背后更是一本乡村振兴“经济账”。

　　采摘季 “甜”了游客 “富”了果农

　　周末，家住渝北区的徐女士一家三口一大早就驾车驶上了兰海高速公路，她的目的地是璧山八塘。“我是从朋友圈得知璧山的樱桃可以采摘了，赶上周末晴天，专门带家人过来体验。”一个小时左右的车程，徐女士到达八塘。

　　暮春时节的樱桃园，缀满晶莹剔透的红樱桃树，空气中沁着果香。果园内，一批游客穿梭其中，采摘、装框，体验着采摘乐趣。临走，徐女士还不忘带上两篮新鲜樱桃：“这樱桃口感真的不错，准备买几斤带回家给家人朋友尝尝，孩子玩得很开心，下个周末再来！” 

　　八塘生态园农场主钱大喜介绍，自樱桃进入采摘期以来，每天都有大量的游客过来采摘，亩产可以达到1000斤。

　　璧山樱桃种植历史悠久，可追溯到20世纪70年代。以八塘、七塘等乡镇为主的璧北地区处于云雾山北麓，白天日照充足，晚上云雾滋润，沙质土壤中富含磷、钾，适宜樱桃种植。

　　经过近五十年发展，樱桃种植面积已逾万亩，是全市乃至西部地区面积较大的樱桃种植基地。不仅如此，凭借色泽红中带紫、果形硕大圆润、味道甘美纯正、营养丰富多样的特点，云雾山樱桃在消费者和游客中认可度高，美名享誉巴渝。

　　近年来，璧山区各乡镇积极引导农户做优做强特色产业，探索“果蔬基地+休闲农业+观光旅游”生态农业模式，引导农民转变农业发展方式，鼓励农民发展特色水果种植，推进休闲农业和乡村旅游融合发展，打造了集生态采摘、农事体验于一体的特色休闲农业，果园变“游园”，使生态采摘游成为璧山农民增收致富的重要途径。

　　一大批现代特色生态果园应运而生，果农把风景变成产业，把美丽转化成生产力。目前，单是云雾山樱桃年产值超8000万，“采摘经济”占90%以上，带动全镇一半以上村民实现年增收超5万元。

　　从“无人问津”到“供不应求” 改良带来十倍收益

　　事实上，在过去很长一段时间内，云雾山樱桃都面临丰收不丰产的困境。

　　“当时种植的樱桃多为白花、红花等老品种，加上种植技术跟不上，樱桃卖相、口感都不好，只卖得到2块钱一斤，都是种来自己吃，吃不完的就烂在地里。”赵宗芬回忆。

　　眼看一颗颗“红宝石”蒙尘，2015年，璧山启动樱桃品种更新行动：淘汰老旧品种，精选优质品种，培育高新品种。

　　“在以八塘、七塘为核心的云雾山樱桃谷生产区推广乌皮、红妃、蓝枣红、大红袍等近十种卖相更好、甜度更高、更容易获得市场认可的品种。”璧山区现代农业发展促进中心农产品加工科科长张杰表示，经过品种改良和丰富，不仅提升了樱桃产量，也延长了樱桃挂果期，实现了丰收又丰产。

　　 改良，不止于品种。技术的更新反馈给生产端，云雾山樱桃的产业转型升级在悄然进行。

　　从单一的销售农产品向多元化的经营模式转变，璧山正探索推进樱桃延伸产品的开发和利用。