更智慧、更开放、更生态——从西部农交会看重庆“三农”发展新态势(2)

　　畅通国际国内市场，物流大通道的重要性不言而喻。今年，陆海新通道运营有限公司应邀参展，其目的就是向中外企业展示陆海新通道建设的新成绩，让更多企业和产品加入进来，助力通道沿线商品“走出去”和国外商品“引进来。”

　　在他们的展区内，笔者看到了来自越南的榴莲饼、芒果糖，俄罗斯的脱脂奶粉，老挝和柬埔寨的棕榈油，新加坡的鱼皮，印度尼西亚的虾片、缅甸的芙蓉糕等特产，均通过陆海新通道，意欲在庞大的国内市场“分一杯羹”。“当然，我们也会在泰国等地建设海外仓，助重庆的脐橙、石榴、葡萄、冷水鱼等特产‘扬帆出海’，助力乡村振兴。”该公司现场负责人谭荣恒表示。

　　更生态：新品优品都以“绿色”为标签 

　　笔者注意到，西部农交会展示的7200多个产品品类，都不再强调量的多寡，而是更注重产品的品质，突出表现在农交会发布的新品上。

　　以蒙牛乳业带来的特仑苏沙漠有机奶为例，发布人三句不离品质，“我们奶源来自乌兰布和沙漠绿洲黄金奶源带，年均日照3200小时，每100毫升牛奶含有4.0克天然优质乳蛋白、130毫克原生高钙……”

　　“我们选择广东普宁、福建诏安、四川大邑、云南洱源四个青梅优质产区的十种梅果作为青梅酒的原材料，精选大果，手工摘取，经过5道浸泡流程，出坛后加入陈化年份在3年以上的梅酒进行风味调和，最终制成‘梅见·三年坛陈’产品。”重庆江记酒庄有限公司相关负责人介绍。

　　甘肃奇正实业集团有限公司发布青稞素牛排时同样如此，发布人加重语气强调“其牛排以纯素原料生产，不含动物源脂肪及蛋白，蛋白质含量高达20%，氨基酸含量多达16种”。

　　从新品到优品，“绿色”是一以贯之的标签。

　　大足区铁山镇带来的南美白对虾，将宣传页上的“零抗水产”几个字印得尤其显眼。何谓“零抗水产”？“就是零鱼药、零皮防、零抗生素、零核污染、零麻醉剂运输。”该镇相关负责人自豪地解释。

　　马上消费金融股份有限公司以AI技术养殖的林下芦花鸡，在突出智慧之外，更显著的标签是绿色生态，“以山为伴，玩闹于山林间，主要使用林中的草、小虫子，喝的是山间的溪水、山泉，在无污染之地原生态环境中生长。”该公司现场负责人强调。

　　“进入新时代，人民对美好生活的需求日益呈现多样化、多层次、多方面的新趋势，表现在吃上，不仅要吃饱，更要‘吃得健康’‘吃得安全’‘吃得放心’。”市农业农村委相关负责人表示，随着人们对绿色健康食品的需求增加，要求企业，不断适应农业供给侧结构性改革的需要，抓好调结构、提品质、降成本等工作，“总而言之，适应并把握居民消费结构升级的大趋势，把好从农田到餐桌的每一道防线，稳稳守护‘舌尖上的幸福’，这就是重庆农业企业当下的重点。”