宁乡四野遍奏“大丰歌”

　　芙蓉山下，天蓝云白水清，蝉鸣阵阵，清风裹挟着清新甜美的桃香徐徐相送，惹得众多游人冒暑前来，只为盛夏这一口鲜甜滋味；沿楚江东去，两岸良田刚经历一场鏖战——“双抢”，粮农大获全胜：早稻颗粒归仓，晚稻已伫微波；再溯沩江而上，沩源深处，山风、茶香、村庄，乡村振兴战略下，老景区焕发新风貌，酷暑也变得温柔，游人接踵而至，大山深处的清凉让避暑经济鼎沸喧嚣…… 

　　年丰时稔，穰穰满家，又是一年盛夏，走在楚沩大地，四野都在唱着“大丰歌”。

　　今年以来，湖南省宁乡市围绕建设农业强市目标，着力守底线、抓发展、促振兴，农业农村经济运行总体平稳。上半年，全市预计实现农林牧渔业总产值99.37亿元、第一产业增加值53.35亿元、农产品加工业产业320亿元，分别增长4.4%、4.2%、8%。

　　一块良田 种出富硒好米来 

　　沙田乡，涓水河两岸，地势最为开阔平坦的一块田，是1000亩富硒稻种植示范片，这是沙田乡去年引进的一个产业项目。

　　“双抢”过后，一季稻已经长到了半米来高。远远望去，绿茵茵一片，与涓涓涌动的水流、垂柳连成一片醉人的翠色，养眼极了。

　　“我这片田，是全乡最好的良田之一。沿河走，不缺水、光照足，土地还富含硒元素，成就了优质的富硒稻米。”种植基地负责人、种粮大户魏涛表示，沙田乡充足的光照、优质的水源、独有的沙壤、清新的空气孕育了富硒米的独特品质。富硒米半透明长椭圆、色泽清白温润、米香清新自然、口感软弹适中、食后口有回甘。“虽然我这价格相较普通米略高，但吃过的没有不回头的，都说好。”

　　魏涛来自湖北，家中世代种粮，耳濡目染加天赋异禀，新一代粮农魏涛眼光毒辣。他辗转多地，最后为沙田富硒的土地以及当地政府的热情好客打动，留在了沙田，一心一意种植富硒稻。他承租了一处闲置房屋，改造成粮仓，烘干设备、粮食加工设备一应俱全。

　　走进粮仓所在地，大晒谷坪上铺满了今年春季收获的油菜籽，粮仓内还有少量去年的稻米，正在打包。魏涛坦言：“目前，我的富硒米主要供本地农家乐及餐饮门店。去年我的产量是30万斤，暂时销路不愁。我想等未来进一步扩大种植面积，就走品牌化道路了。”

　　正午时分，距离粮仓约十分钟车程的十里长冲家庭农场内，一锅富硒米饭、一桌土菜，让远近宾客垂涎不已。

　　“我们是朋友推荐而来，说这里的米饭、土菜都很有特色，作为公司团建的先遣部队，我们先尝为快。”李露是湖南途艺国旅的负责人，为团体游客寻找好吃、好玩的好去处，是她的本职。当天，她与同事从长沙赶来，走进装饰古朴自然的十里长冲家庭农场，她俩简简单单点了三个菜：丝瓜汤、苦瓜炒蛋、香干炒肉，都是沙田本地产品。每个菜都尝过后，李露竖起了大拇指：“简单又日常的菜，更能考验餐饮店的食材与大师傅功力。”

　　饭后，李露顺手买走了两袋富硒米：“这个米确实特别，长沙不一定好买，来了就带点回去给家里人尝尝。”

　　俗话说，酒香也怕巷子深，做出品牌、打响品牌才是长远之计。

　　沙田乡乡村振兴办主任邱蔚浩表示，现在沙田乡党委政府在富硒米种植产业上是“两条腿走路”：一条腿正在迈开长步，准备进一步扩大种植面积，提高产量；一条腿是致力于打造沙田品牌，目前以“富硒”为卖点的品牌包装已经进入设计阶段，预计不久的将来就会揭开面纱、以飨食客。 

　　近年来，沙田乡坚持市场导向，持续增强沙田包子、五里堆香干品牌效应，规模化种植洋硒稻、羊肚菌扩大市场影响力，为村集体经济增收160余万元。不断完善产业链条，突出惠同合作联社主导作用，建成惠同合作联社米厂和五里堆豆制品加工厂，延长产业链，增加附加值。投入1100余万元提质核心景区、完善景区配套，打造涓水河精品旅游线路，年接待游客达10万人次以上。

　　红色沙田，多彩沙田，相信会吸引更多的人带着舌尖来旅行，在沙田山山水水之间，与一些质纯味真的天然美食不期而遇，让红色精神得以传承。

　　一叶紫苏 为村民生活添“香” 

　　夏日的清晨五点，天已经亮了，但日出还早，晨光柔、晨露转，双凫铺镇的合轩村，醒了。

　　一日之计在于晨，合轩村的紫苏采摘人完美地阐释了这一句话。

　　简单梳洗罢，戴上草帽、拿起镰刀，黄爱珍迈着轻快的步伐走出了家门。绕过屋舍、走过荷塘、穿过稻田，寂静的村庄逐渐人声喧闹。不少同样戴帽持镰的村民汇入队伍，到达紫苏蔬菜种植基地，队伍已经壮大到了二三十人。