喜上“莓”梢

　　草长莺飞，春暖花开。从北京城区出发一路向西北，在延庆东部山区一个名为韩郝庄的村子里，一颗颗草莓长势正旺。红颜、章姬、圣诞红、白雪公主……一路边采边吃，前来踏春的游客无不发出赞叹—— 

　　“甜，真甜！” 

　　颗颗果粒饱满、香甜可口的草莓，蕴涵着满满的科技味儿。 

　　2021年，一间科技小院在韩郝庄村扎下了根，北京农学院生物与资源环境学院副教授杨明峰带领学生，面向当地种植户的生产需求，对草莓开展了脱毒育苗、病虫害绿色防控等现代生物技术的研发。 

　　两年来，科技小院的师生把实验室搬到田间地头，把农家院当作自己的家，为当地培育出一批批不施化肥、不洒有害农药的绿色有机草莓。 

　　莓棚笑声 

　　三月中下旬，草莓进入旺果期，韩郝庄村的草莓大棚里，种植户李跃奇正在忙着收获。“今早接到老客户电话，点名要‘圣诞红’，20斤一盒的要20盒，我赶紧下地，采最新鲜的大果给客户快递过去。”李跃奇猫着腰，一手拎着果筐，里面还细心地铺了一层软纸防压，一手在茎叶间拨动，挑选个大鲜红的果实。 

　　春日清晨，微风拂过仍能感到一丝寒意，但在草莓大棚里，相对封闭的空间使温度比外面明显高了许多。埋头摘了一会儿，李跃奇的额头就渗出了汗珠，但他嘴边的笑一直没停。“自从前年，村里开始改变种植思路，走精品有机草莓种植路线，采摘、分拣、打包、邮寄全部是种植户亲力亲为，品质一点都不打折扣。”他笑着说，“累是累点，但只要见效，都值得！” 

　　这些改变，多亏了韩郝庄村新来的几位“村民”。2021年7月，北京农学院杨明峰师生团队在村里建起了科技小院。一间简易实验室、一个多功能车间、男女宿舍各一间，就是小院的全部“家当”。学生长期驻扎小院，教师杨明峰开展“走教”式教学，在学校教学科研工作之余，得空儿就来小院看看。 

　　当下，杨明峰正带着学生在小院的草莓大棚里开展科学实验。顺着李跃奇手指的方向，笔者看到，大棚深处蹲着三位身穿白色实验服的人——中间捧着一个便携式笔记本电脑的就是杨明峰，他身边的两位是驻扎在小院的学生。这次到小院授课，杨明峰专门从学校带来了一台新“教具”。 

　　“仅凭感觉判断草莓长得好不好、甜不甜，这不科学。”杨明峰在草莓地里就地取材，指着身边一片发黄的茎叶耐心讲解，“你们看，这片叶子看着只是有点发黄，但背后反映的是缺少营养元素，或者根部已经被病虫害侵蚀，这时再去补救就来不及了……” 

　　怎么提前知道作物当下的生长状态？这台光合作用测定仪就能“看透”叶片。左手怀抱着电脑，右手握着光合仪分析器，杨明峰将一片叶子轻轻夹在分析器中间，待红蓝光源亮起，约30秒后，一连串数据出现在显示屏上——“主要看光合速率的数值，”他轻点着屏幕上的数字解释，“这是单位时间内叶片固定二氧化碳的量，通过光合作用，叶片将营养物质源源不断地输送给果实，植物生长状态越好，光合速率越高，果实就越大越甜。”杨明峰身旁的研究生崔武琦侧着头边听讲，边打开手机备忘录记下重点。他的研究课题就与草莓地里的绿叶息息相关。“刚来到科技小院的时候，我听李叔抱怨过有一片草莓叶片长不好，除了会发黄还会长白色的物质，像发霉了，果也结不好，拿到实验室化验才知道，草莓患了‘白粉病’。”崔武琦接过话茬，向杨明峰汇报自己近期的科研进展：“我想，能不能通过叶片免疫反应，帮助草莓提高抗病虫害的免疫力。” 

　　种植户的一句无心抱怨，让崔武琦有了灵感。于是，他从李跃奇的草莓地里“讨”来二十二垄正在生长的草莓，进行实验。大棚深处，二十二垄草莓六垄一组，每组之间有两垄的隔离区，分别插着“空白组”“清水组”和“绿叶生防组”的标签。“空白组的草莓不做任何处理，清水组喷施清水，绿叶生防组喷洒绿色农药，通过调控成分含量，观察虫害防治的有效性。” 

　　崔武琦所说的绿色农药，是一种新型的绿叶生防剂，成分均来源于生物和植物体内的化合物，相比于具有化学成分的普通农药来说，更加绿色、健康、无污染。科技小院常用的绿叶生防剂，就是由虾蟹壳中提取的天然物质合成而来的。 

　　每天将绿叶生防剂喷在草莓叶片两面，观察草莓生长趋势，崔武琦很快发现了变化。翻开实验报告，株高、茎粗、叶片等条目清晰可见：“第一周：三个对照组的草莓外观尚无明显差异”。然而，从第六周起，“空白组”“清水组”均出现了令种植户头疼的白色粉状物，而“绿叶生防组”依旧长势喜人。 

　　目前，他正在调整绿叶生防剂的配方成分，以达到最好的杀菌效果。