城市副中心有座神奇的植物工厂

　　在北京城市副中心于家务国际种业园区，有一座神奇的植物工厂。这里的蔬菜种植有点不一样。不靠一粒土，蔬菜生长在由计算机自动环境控制技术创造的舒适环境中，喝着如同婴儿奶粉一样的特配营养液，依靠人工LED光源、物联网技术、水耕栽培等手段，实现全年无休式生长采摘。

　　作为全国唯一一家京东全资打造的植物工厂，以及通州区国际种业科技园推动现代设施农业创新发展的重点项目，京东植物工厂每年可以生产出300吨绿叶菜供应市场。

　　这种人工光控计算机种植集装箱模式，也是人类不断探索挑战极端环境下蔬菜科学种植的新方式，比如在自然环境严苛的边防地带、南北极科考站、远洋轮渡，甚至未来人类移居火星等场景都可以实现“种菜自由”。

　　亮点1

　　全自动控制生长环境

　　走进京东植物工厂，需要经过严格的风淋室消毒，工作人员更要身穿特制洁净工作服等，这样做是为了保证蔬菜免受病虫等的侵扰，在洁净的环境下生长。

　　一眼望去，整个“植物工厂”更像一个大型实验室。地面不见一粒土，白色栽培床里，一颗颗绿色、紫色的蔬菜长势正旺，阳光从棚顶穿射而下，均匀地洒在蔬菜上。京东植物工厂相关负责人武仲生撕下一片菜叶，放在嘴里当场吃了起来，“我们种植的蔬菜健康安全、无污染、无农药、非转基因、无激素使用，不用洗就能吃。”

　　“目前，传统农业面临产品标准化程度低等问题，京东植物工厂按照高于国际标准进行规范生产，实现农产品的高度标准化。”武仲生介绍，植物工厂在建设初期，经过了多方行业调研，并前往日本考察三菱植物工厂项目，双方不谋而合。2018年，京东植物工厂正式建成，成为目前国内最大太阳光和人工光结合型植物工厂。

　　武仲生指着棚顶说：“我们通过人工干预技术，大棚内的温度、湿度、光照等可以常年保持在最适宜蔬菜生长的状态，完全不受室外季节、空气的影响。”他大方地一一介绍起其中的奥秘。比如大棚顶部黑色幕布能够遮阳降温，光照和温度传感器能够自动感应，当夏天光照特别强烈，温度特别高时，幕布就会自动打开遮阳降温。冬天，下面的两层保温膜还能展开起到双重保暖的功效，就像天气冷了人同时盖两床被子，保温效果加倍。

　　亮点2

　　蔬菜全水培 专配营养液

　　在植物工厂里，一根根管道将一个个长方形的栽培床串联起来，时不时能听到潺潺的流水声。

　　“这里面都是营养液，蔬菜宝宝躺在床上，就可以舒舒服服喝到可口的营养液。”武仲生一边说，一边掀开了一块白色的培育板，板子下面，蔬菜根系已经十分发达，虽然每天泡在营养液中，但是根系却十分干净，也闻不到任何异味。“奥秘就在我们的营养液里。”武仲生笑着说。

　　与传统的土耕方法不同，京东植物工厂采用的都是水耕栽培。水耕栽培又称营养液栽培，为无土栽培的方式之一。其特点是不用土，全靠营养液在循环，营养液除了提供水分，也提供了植物生长所需的各种元素。

　　“土培叶菜倒茬作业繁琐，需要整地作畦，定植施肥，浇水等作业，而无土栽培换茬很简单，只需将幼苗植入定植孔中即可，可在同一场地进行周年栽培。”武仲生解释道。

　　此外，植物工厂还从日本进口先进的智能设备、营养液检测仪器(EC/PH值)以及净水设备，结合人工干预技术、NFT、毛管混合型栽培技术加上营养液作用，使得蔬菜品质更加的安全放心。“我们还会根据不同的植物在水中添加各种营养成分，比如菠菜的钾含量更多一些，营养液中就会多加一些钾。”武仲生表示。

　　亮点3

　　用水量仅为3% 产量却增数十倍

　　那么，这种生产方式是不是需要耗费巨大的水量呢？毕竟水贯穿了植物的整个生长周期。

　　“恰恰相反。这种栽培方式能使得营养液温度可控、蔬菜根系能很好吸收氧气，并且节约用水，比常规种植节水90%以上。经过测算，差不多一瓶矿泉水就能养活一棵菜，用水量是传统土壤栽培的3%。”武仲生解释道。

　　不仅如此，营养液还可以做到循环使用，整个植物工厂接近零排放。京东植物工厂大约只有1个足球场的种植面积，却每年300吨，是传统菜农产量的数十倍以上！

　　因采用植物工厂成套技术没有淡旺季之分，受自然环境影响小：一年里每天都可以播种、定植、采收，不间断地连续生产，充分满足了市场需求。