托稳首都“菜篮子”

　　菜篮子拎得稳，心里就踏实。

　　短短两天时间，让蔬菜从全国各地源源不断进京，上市量比日常增加6600吨，24小时供应，将飙升的蔬菜加权平均价拉低了22.5%，重回合理区间……在本轮疫情中，作为保障首都“菜篮子”八成供应量的新发地农产品批发市场，成为北京蔬菜保供的“底气”。

　　菜从哪里来？蔬菜的品质怎么保障？如何凝聚起铁杆“商户圈”？怎么更好地服务市民……

　　这些问题的答案，都在新发地市场34年的积淀里。

　　一张覆盖全国的蔬菜保供网

　　惠农门、佳农门、裕农门、迎农门、大农门、强农门……新发地市场的大门各具特色，但名字中都离不开一个“农”字！

　　神农门内是东环路，4月底路两侧排满大货车的场景如今不见了，道路秩序井然。当时为了保供，市场将道路两侧辟为临时停车场，让更多满载蔬菜水果的车辆进场，为北京保供增加底气。

　　4月27日，新发地市场蔬菜日上市量达到2.58万吨，刷新了市场成立34年以来同期最高上市量纪录，而在两天前的4月25日，这个数字还只有1.92万吨。

　　6600吨菜从哪里来？新发地人心里有底气！底气来自30多年来的积淀。

　　北京新发地，就在昔日皇家猎场南海子西侧，新中国成立后，新发地人精耕细作，埋头从事农业生产，沙地变良田。

　　1985年5月，北京市政府调整了蔬菜产销方针，放开了肉、禽、蛋、水产、蔬菜五种农副产品价格，打开城门，欢迎各地农产品进京。

　　15个人，筹集了15万元启动资金，用铁丝网圈了15亩地……1988年5月16日，白手起家的新发地市场开业了。

　　到了1994年，农产品供应商和采购商就发展到了3000多户，从此，在北京菜篮子保供格局中，新发地就开始占有一席之地。

　　从北京众多农产品市场中脱颖而出，不得不提起2003年的那场“保供”。

　　一公斤1元的萝卜涨到了16元钱！那是2003年春天，“非典”疫情来势汹汹，当年4月，北京农产品价格狂涨。

　　新发地成立以来首场大规模保供之战就此打响：动员运销大户运菜进京、联系场地挂钩协议基地、降低市场管理费、借助行业协会组织会员运菜进京……多种举措下大批量农产品从全国各地源源不断地运到北京，仅30个小时就平息了市场波动。

　　稳定了市场、稳定了民心，为后续的保供积累了宝贵的经验。

　　“市场鼓励我们自己建基地，保障货源的可控性，还带着我们去各地考察。”新发地市场西葫芦大王邢超杰说，这段时间他每天运进市场的西葫芦就有40多吨，有自有基地，调货有保证，从采摘到进场，12小时内就能搞定。

　　邢超杰是2015年开始谋划自建种植基地的，如今他仅在河北就有3000多亩的西葫芦地，源源不断地提供稳定货源。

　　新发地市场大规模发展标准化种植基地，得益于我国彪炳史册的脱贫攻坚政策。

　　2017年，新发地农产品批发市场董事长张玉玺带队到兰考考察，寻找农产品批发市场与扶贫之间的结合点。这次考察，让他们发现这里的土地非常适合种植蜜瓜。

　　在新发地市场的牵头下，经营大户在兰考推广蜜瓜种植，500亩试验田当年就获得了大丰收，如今兰考蜜瓜种植面积已经稳定在2万亩。

　　在脱贫攻坚阶段，这种“企业抓两头，农民干中间”模式在不断地复制着，在涞源、林西、隰县、光山、青龙、阳高、和田、喀什、天镇、古浪……一个个“大王”带着当地农民实现了脱贫。截至2020年，新发地的扶贫区域共涉及19个省、78个县共80个种类的果蔬种植基地，总面积达96.6万亩。

　　“乌兰察布有4300亩，大同有1700亩，秦皇岛有1700亩，沧州有2200亩……”新发地玉米大王李忠跃数着自己的种植基地，他就是这一模式的受益者，上万亩种植基地分布在全国各地，一年365天有稳定的货源，平均每天供应新发地市场6个货柜180多吨鲜食玉米。

　　去年12月3日，新发地与青海企业签约建设青海新发地农副产品综合批发市场，这个占地420亩的市场将打造一个青藏高原优质农产品走向北京乃至全国的“集结地”。

　　为了提高农产品供应的可控率，新发地已经先后在赤峰、大同、光山等地建设了16家分市场，充分发挥区域间农产品快速流通作用，构建完整的上下游供应链，现各大分市场已成为带动地方经济快速发展的“引擎”，在关键时刻也能确保首都农产品供应不断档。在4月底的“保供战”中，赤峰、沧州、保定、兰考等分市场都积极组织货源进京，迅速补上了采购量突然大增给市场带来的短暂缺口，稳定了菜价。